Diversen - Met fruit

Lekker als lunch of bij een buffet. 6 tortilla's, 3 teentjes knoflook, 2 takjes munt, 5 el citroensap, 1/2 tl djinten, 1 tl paprikapoeder, 400 gram kipfilet,[...]

ook erg lekker zonder de maiskolven 2 verse maïskolven, zeezout, 250 gram rijst, 75-100 gram gemengde sla, 150 gram spekreepjes, 1 dunne prei (in ringetjes), 1[...]

150 gram koude roomboter, 150 gram bloem, 3-4 handperen, geschild en elk in parten, 100 ml crème fraîche, 50 gram witte basterdsuiker, 50 gram fijne[...]

een lekker zoet tussendoortje! Nodig: dadels, evenveel amandelen, pure chocolade. Haal de pitten uit de dadels en doe hiervoor in de plaats een amandel. Smelt[...]

gemaakt op 26 mei Dit brood heeft wel wat weg van een brioche, er is natuurlijk veel minder boter, en geen ei in gebruikt, dus het specifieke "vettige/smeuïge"[...]

gegeten op 12 maart 4 kippenbouten, 50 gram boter, 4 el olie, 2 sinaasappels, 1/2 l sinaasappelsap, 1 laurierblad, 2 kruidnagels, 1 kippenbouillonblokje,[...]

gegeten op 28 februari We hadden nog 2 heerlijke eendenfilets in de vriezer liggen uit de Auchan in Roncq, dus daar werd het weer eens tijd voor. Gemaakt met[...]

gegeten op 27 februari In kookboeken heet dit drie-in-de-pan (terwijl ik er toch echt altijd 4 tegelijk kan bakken), maar wij noemen dit dikkerdjes. Is dat[...]

Zondag 14 februari het een en ander gebakken. Broodjes uit het boek van Jennie Sharpter en ook nog aardbeicake. Het recept vond ik op de website van Arden . Ik[...]

Appelschijfjes. Weer een Delia Smith recept, maar ze waren niet helemaal gelukt geworden, meer een soort zandgebak dan nep bladerdeeg wat de bedoeling was.[...]

Gegeten op 31 januari 1 prei, 1 klein bosje bladselderij, 4 teentjes knoflook, 2 el olie, 50 gr. ontbijtspekblokjes, 3 dl witte wijn, 4 kg mosselen In twee[...]

gegeten op 21 januari kipkarbonades gewoon lekker laten sudderen en gaar laten worden. de lofsla gemaakt met: 2-4 struikjes witlof, 3 el yoghurt, 2 el[...]

Gegeten op 6 januari blikje ananas, 0,5 dl jus d'orange, 4 el ketjap manis, 400 gr. hamlappen, 1 ui, 75 gr. rozijnen, 50 gr. boter, peper, evt. allesbinder Ui[...]

Gegeten op 30 december Omdat we oliebollen zouden gaan bakken moest er iets gegeten worden wat snel klaar was, en ook niet te veel tijd met eten en afwas zou[...]

Gegeten op 28 december 2009 De taart was heerlijk, maar machtig. Het recept gaf aan dat de taart voor 4-6 personen was, en ik had hem voor 2 gemaakt, er bleef[...]