Diversen - Met fruit

Dit jaar was het echt wel geen traditionele kerst in Casa Latti. Op 22 november waren de echtgenoot en ik uitgenodigd op de Delhaize Foodshow. Daar stelden de[...]

Deze 'one-pot-wonder' is het summum voor wie houd van de heerlijke geuren van het Midden-Oosten. Je kan deze schotel perfect maken in een tajine of gebruik een[...]

Het lijkt wel alsof iedereen het artikel heeft gelezen over de weldaden van bananen! Een banaan eten schijnt dus te helpen tegen depressie, zure oprispingen,[...]

Tussen 13 en 17 november stonden zes sterrenchefs: Peter Goossens, Wout Bru, Bart Desmidt, Arabelle Meirlaen, Lionel Rigolet en Yves Mattagne, aan het roer van[...]

Het is alweer een tijdje geleden dat ik nog een zoet zondaartje heb geblogd. Ik, dus even doordenken en met de Italiaanse week in het achterhoofd ligt het voor[...]

BLAUW! Daar heb je de Beatles weer… Blueberry Fields forever... De besjes vertragen het verouderingsproces, dus laat maar komen! Ik maak er een '[...]

Gisteren weer een fantastisch zuurdesembrood gebakken. Was voor ons weer een voltreffer, met een stukje Camembert de Normandie, Taste of Inspirations van[...]

Eigenlijk kan je met deze basis zanddeeg taartjes alle kanten uit. Je kan ze vullen met banketbakkersroom, mascarponé, ricotta, slagroom, zure room... Als[...]

Een ijsroommaker aanschaffen, was voor mij een groot dilemma. De confrontatie met het groot aantal eidooiers en de room, deed mij wankelen. De andere kant van[...]

Dat Brugge één van de mooiste steden ter wereld is staat buiten kijf. De stad heeft een enorme aantrekkingskracht op allerhande mensen, zo ook op onze Britse[...]

Volgens de sociale media zitten we dus nog steeds in de “Dagen zonder vlees”. Om die dagen aangenaam te maken zorg je er dus best voor dat elke[...]

Een tijdje terug kreeg ik in mijn mailbox een uitnodiging van Tineke Holvoet. Of ik zin had deel te nemen aan een kookworkshop, foodpairing met herfstgroenten[...]

Een greep uit het zomerassortiment 2014 bij Delhaize. De zomer foodshow van Delhaize is er dit jaar extra vroeg bij. De echtgenoot en 'yours truly' zijn er[...]

Dit jaar was het echt wel geen traditionele kerst in Casa Latti. Op 22 november waren de echtgenoot en ik uitgenodigd op de Delhaize Foodshow. Daar stelden de[...]

Blini's bloggen. Vandaag was ik helemaal verdiept in mijn cursus Engels en had ik opeens nood aan een hartige hap. En ze waren lekker, die kleine, dikke,[...]