Diversen - Met fruit

O, bramenplukken … dan komen de fijnste jeugdherinneringen weer boven. Bromberen in het Duits, Blackberry in het Engels en Brommels in het Gronings. Het[...]

Ik dacht dat ik niet sterk genoeg was. Jaren geleden ben ik door mijn rug gegaan toen ik een kruiwagen vol stenen probeerde op te tillen. Ik zakte direct door[...]

Behalve de bonen en kruisbessen heb ik dit jaar nog meer op mijn dakmoestuin: Ik heb courgette gezaaid, gewone en bolcourgettes. Half mei gingen ze naar[...]

Een gerecht van Angélique Schmeinck, meesterkok en Lady-Chef of the Year 1998. In 24Kitchen, waar ik trouwens zelden naar kijk, had zij de serie ‘Impress[...]

voor het eerst kruisbessen van eigen dakterras Als ik op internet speur naar recepten voor vruchtenlikeurtjes, komt het allemaal een beetje op hetzelfde neer,[...]

2 juli 2013 In de vorige blog over mijn kruisbes wist ik nog niet welke kleur de bessen zouden worden, ik dacht nog steeds aan groen. Maar opeens zag ik een[...]

Bloeiende vlier bij het kerkje van Krewerd, Groningen, 26-6-2013 In 2012 had ik mijn vlierbloesemsiroop al klaar op 14 juni, zie hier . Dit jaar was het[...]

Eind mei is een gedeelte - van de bermen waar ik de verschijning van de wilde bloemen volg - helaas al gemaaid. Ik hoop dat men dat niet op al mijn gekozen[...]

Omdat ik gek ben op 'eten uit de natuur' en daar veel over wil leren had ik me vorig jaar november ingeschreven voor een workshop Sleedoornlikeur maken. Het[...]

Ei, Ei, 'k Ben blij, Mijn kruisbes is een lekkernij. Ze zijn niet zoet, Ze zijn niet zuur, Maar echt zo lekker tussenbei… Uit het boekje De bessen elfjes[...]

bron foto Ik had nog wat in de schil gekookte aardappels en een restje gekookte wortels in de koelkast staan. Omdat hier nooit eten wordt weggegooid bedacht ik[...]

Ik hoor mensen vaak zeggen — Ik wil wel biologisch kopen, maar het is te duur. Nu klopt dat wel voor sommige voedingsmiddelen, maar sinds ik meer[...]

No Impact Week 2013 No Impact Week is een experiment van een week. Over het verbeteren van kwaliteit van leven voor jezelf en anderen. Een onderzoek of een[...]

illustraties van Garth Williams Vroeger keek ik op TV graag naar de ‘Kleine Huis’ serie over Laura Ingalls. Ik vond het zo romantisch en je kon er[...]

De vorige vegan chocolademousse was toch wat te compact, te zwaar. Leek wat op de chocoladeboter van vroeger, voor op brood. Op mijn vraag hoe je het luchtiger[...]