Diversen - Met peulvruchten

Verse doperwten…. Tja, kom er maar eens om in oktober. Diepvrieserwten halen het in de verste verte niet bij vers, maar we doen het er maar mee. Maar[...]

Weet je wat lekker is in een worteltaart? Garam masala. Het Indiase mengsel van onder andere kaneel, korianderpoeder, komijn, anijs, gember is kruidig en wordt[...]

Een lijstje van mijn recepten in 2012 is een persoonlijke ' trip down memory lane ’. Wat is er veel gebeurd… Met als hoogtepunt toch wel dat ik[...]

De Gijpvogel verspreidt zich gedurende het EK met waanzinnige aantallen over Nederland, maar mogen wettelijk als gekloonde diersoort, na het EK, niet in het[...]

Dit is voor mij puur comfort food! Verwarmend, geurig en nog snel ook. Wat ook ‘comfort’ is, is dat de kinderen braaf liggen te slapen, want dit is[...]

Deel 10 van Chef Mama vs The Real Thing Over het hoe en waarom van het koken van producten die je beter en goedkoper in de supermarkt koopt, klik hier voor[...]

Per ongeluk kwam ik ooit vlak voor de kerst in een zeer chic restaurant terecht. Zo eentje waar ze ogenschijnlijk meer tijd besteden aan de opmaak dan aan het[...]

Het volgend verslagje liet dus eventjes op zich wachten. Ik vertelde reeds over de voorbereiding , de start , de eerste dagen , het vervolg en nu dus deel[...]

De beloofde linzenpaté komt eraan. Het is hemels en zoveel manieren om te serveren. Gebruik het in sneetjes bij je lunch, serveer het als bijgerecht, als[...]

Wat maakt de voedselzandloper voor mij zo eenvoudig? Duidelijke regels maken het gemakkelijk. Stel met jezelf een goed contract op en laat je niet afleiden van[...]

We eten toch nog een ovenschotel in juni, de zon is maar af en toe aanwezig, dus het kan nog! Zoete aardappels zijn geen aardappels maar groente, dus voor de[...]

Een dik anderhalf jaar geleden had ik er genoeg van. Ik woog op dat moment 15 kilo meer dan toen ik moest bevallen... Veel miserie gehad, mijn moeder en mijn[...]

Mooi weer, dus steek de barbecue maar aan en leg er een lekker vegetarisch koekje op. We maken de bereiding klaar in een wip en kunnen dan ook snel genieten[...]

We wagen ons op de blog aan een receptje met blonde linzen, voor de tweede keer al zelfs. Linzen zijn supergezond, bevatten al hetgene wat je nodig hebt voor[...]

Een koude opgevulde tomaat als lunch deze middag? We gaan aan de slag met blonde linzen, appelsiensap, rozijntjes, opgeklopte sojaroom, bieslook en we kunnen[...]