Diversen met waterkers

Ingrediënten Porties : 4 400 g mager rundvlees, bijvoorbeeld van de lende 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 tl fijne suiker 2 tl sojasaus 1½ el[...]

Het wordt weer eens tijd voor een nieuw receptje. Enkele weken geleden heb ik een heerlijke linzensalade gegeten, gebaseerd op een recept uit de laatste[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

Wat heerlijk als je vriendinnen in het buitenland hebt wonen en je uitgenodigd wordt voor een logeerpartijtje! Nóg leuker als die vriendin als hobby heeft om[...]

Ingrediënten 250 g mihoen 1 rode peper 1 mango 1 rode paprika 75 g waterkers 250 g ijsgarnalen 15 g munt 75 ml dressing mango/gember (flesje 150 ml) zet[...]

Voor het eerst schorseneren uit eigen tuin, vorig jaar gezaaid maar nog niet geoogst. Ik zat er een beetje tegenaan te hikken, het loof zag er prachtig uit[...]

De hooikoorts tijd is alweer volop aan de gang, en net als een groot deel van Nederland loop ook ik de hele dag te snotteren en niezen. Om over de tranende en[...]

Asperges, ik begrijp het gewoon niet wat er zo speciaal aan is. Ja, sorry ik vind dat allemaal wat overroepen, die fascinatie voor asperges in het voorjaar. Ik[...]

Mijn allereerste kookboekreview gaat over I ♥ groente van de Nederlandse columniste Janneke Vreugdenhil. Misschien ken je haar wel van Hoge hakken in de[...]

Buddahbowl Bij een buddhabowl zijn in tegenstelling tot een pokebowl geen regels qua ingrediënten. Wel is het zo dat de basis van deze bowl bestaat uit[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g Puy-linzen 1 kleine wortel, geschrapt en kleingesneden ½ bol venkel, kleingesneden 1 sjalot, in ringen 4 dl kokendheet[...]

voor 4 personen * 1,5 liter kippenbouillon. * 800 gr rundsvlees,tussenribstuk in dunne plakjes. * 12 shii-takes. * 1 bosje lent-uitjes. * 2 preiwitten. * 1[...]

Als ik een top 3 zou maken van favoriete gerechten staat op 1 pasta, maar zeker op 2 hartige taart en wellicht een gedeelde 3de plaats voor soep en[...]