Diversen zonder aardappel lychee

Ingrediënten Porties : 8 100 gr ruwe rietsuiker 125 ml azijn 60 ml ketjap 2 eetlepels tamarindepuree 350 gr droge rijstnoedels 125 ml plantaardige olie 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g witte kool, gescheurd 1 flinke wortel, circa 150 g, grofgeraspt 50 g sultanarozijnen 4 lente-uitjes, fijngesneden, de[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 175 g peultjes, schoongemaakt 1 eetl. rijstazijn 2 theel. suiker 2 theel. sojasaus 1 theel. oosterse sesamolie ⅛ theel. zout 2[...]

Omdat afgelopen jaar het voorzaaien niet succesvol bleek te zijn, besloot ik het dit jaar anders te doen: wachten op het voorjaar en dan meteen buiten zaaien.[...]

Wie heeft hem niet gelezen? Sikyeong...... Chinese boek der Liederen :) Hierin wordt voor het eerst gesproken over ji, de term waarmee kimchi werd aangeduid[...]

Restaurant ´t Gesprek is gelegen aan een druk kruispunt aan de rand van een groene omgeving. In de huiselijke sfeer, die het restaurant ademt, kies ik een[...]

Ingrediënten 300 g tuinerwten (versgedopt (als ze er niet vers zijn gebruik dan diepvries)) 150 g verse geitenkaas 150 g ricotta 1 citroen[...]

Ingrediënten 50 g peultjes 1 krop lollo rosso (sla) 1 kropje little gem (sla) 1 zak rucolasla (75 g) 1 snackkomkommer (of 1/2 komkommer in plakjes)[...]

Een prachtig gekleurde salade van wintergroenten. Het kiemen van de linzen kost wat voorbereidingstijd, ongeveer een week. Natuurlijk zou je, als het teveel[...]

Binnen het tijdsbestek van een week had ik begin deze maand twee leuke foody-uitjes. Het eerste tripje ging richting Lille, samen met Marleen van het blog Eten[...]

12.30 uur. Eindelijk middagpauze. Etenstijd. Je loopt naar de kantine, nabijgelegen lunchroom of winkel om je lunch te kopen. Maar, weet je dat elke dag[...]

7 Mei was ik voor het laatst op m'n tuin, meer dan een week geleden. Of aan het werk of andere bezigheden, het kwam er niet van. Maar vandaag wordt het een[...]

Vorige week heb ik de doorgeschoten spinazie geruimd, ik begin gewoon opnieuw en ga nog eens zaaien. Het lukte zowaar redelijk rechte geultjes te trekken. 2e[...]

Groenten volop verkrijgbaar in juni Andijvie, artisjok, groene asperge , witte asperge , aubergine , bloemkool , broccoli , champignons, koolrabi, komkommer,[...]

In mei zijn de volgenden groenten in het seizoen: Andijvie Asperges Bloemkool Broccoli Champignons Koolrabi Kropsla Peultjes Postelein Raapstelen Radijs Rode[...]