Diversen zonder saffraan alfalfa

voor 4 personen -linzen (bv groot blik bonduelle, maar zelf koken kan ook (dan bij voorkeur bruine linzen die hun vorm behouden tijdens het koken) -1 avocado[...]

Restaurant De Eetkamer ligt in het historische hart van Middelburg, vlakbij de prachtige eeuwenoude Abdij, verstopt achter historische gevels, maar vlot te[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Waarom is een evenwichtige darmflora belangrijk? Wat heeft een baby die op natuurlijke wijze is geboren, gemeen met een bord broccoli? Het lijkt wel een[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]

Van het nom nom nom zeggen als je iets lekkers eet begrijp ik dus helemaal niets. Normaal gesproken zou ik dus zo over een nom nom nom tag heen gelezen hebben[...]

't Was weer een week met allemaal lekkere dingen. Op het menu o.a. erwtensoep met vegan rookworst zelfgemaakte quinoakroketten (te veel werk voor wat het[...]

Zoals elke week zet ik als tip een paar van de gerechten die ik deze week op tafel zette. Als je hier dan toch bent, klik dan gelijk even op de Vegan Challenge[...]

Honger maakt rauwe bonen zoet, maar beetgaar in een salade zijn ze pas ècht lekker. Dit was voor ons hèt bijgerecht van de afgelopen zomer. Een beetje variëren[...]

Het is midden in de International Vegetarian Week, oftewel Internationale Vegetarische Week die op 18 mei is begonnen . Deze week staat in het teken van[...]

Wat zijn Vitamines? Vitaminen zijn stoffen die in geringe hoeveelheden in de voeding voorkomen. Het zijn voedingsstoffen, die in tegenstelling tot[...]

Na mijn eerste kennismaking met quinoa raakte ik verslaafd, vooral de quinoa salade is bij mij erg geliefd. Deze salades zijn makkelijk, snel en "oh" zo[...]

Restaurant De Eetkamer ligt in het historische hart van Middelburg, vlakbij de prachtige eeuwenoude Abdij, verstopt achter historische gevels, maar vlot te[...]

Je hebt mensen (vooral vrouwen) die dol zijn op chocoladerepen, je hebt mensen die dromen over hamburgers met extra kaas én je hebt van die peanut heads (jep[...]

Ontbijten met een bruine kaasboterham is de welbekende double Dutch manier om de ochtend te starten. Je zou het vertrouwde bammetje een tweemaal daags ritueel[...]