Diversen - Met pasta

Met dit recept blijf ik nog even in Italiaanse sferen. Ik vind het heerlijk om pasta zonder saus te maken, omdat de verschillende smaken dan beter uit komen.[...]

Tijdens mijn vakantie in Verona zijn we één dagje naar Venetië getreind. Ook hier heb ik mijn (vegetarische) oog de kost gegeven. Venetië is natuurlijk een[...]

Sommige gerechten wil je gewoon ooit gemaakt hebben als vegetariër en mijn flespompoen stond al lang genoeg in mijn keuken te wachten. Blijkbaar zijn deze echt[...]

Op het werk had ik een discussie dat groenten niet schattig zouden kunnen zijn. Mijn collega's hadden nog geen kennis gemaakt met bolcourgettes! Zo'n heerlijke[...]

Spätzle zijn in Nederland niet zo bekend en maar beperkt verkrijgbaar. Deze heb ik in Duitsland gekocht, het is dan ook een Duitse specialiteit. Ooit at ik[...]

Een eenvoudig pastagerecht, waarin de smaak van de tomaat sterk naar voren komt. Gebruik daarom echt rijpe tomaten. 6 rijpe trostomaten 4-5 tenen knoflook 250g[...]

Ik H-O-U van pasta pesto. En soms ben ik lui. Zo is dit gerecht ontstaan. Eén goede tip: gun jezelf verse ingrediënten in dit eenvoudige gerecht. Als je tijd[...]

Mutter paneer of matar paneer of mattar paneer, het is in ieder geval het meest bestelde gerecht in India! Het gerecht bestaat uit een typisch Indiase kaas,[...]

Zoals ik gisteren heb beloofd vandaag het recept voor de gehaktballetjes die samen met de tabouleh een heerlijke maaltijd vormen. In het orignele recept uit de[...]

Als ik een recept op drie verschillende plekken tegenkom, dan moet ik het natuurlijk wel maken. Het recept van Jamie Oliver vond ik de Delicious, de Jamie en[...]

De Allerhande is vernieuwd. Eerlijk gezegd ben ik er niet helemaal weg van, het gaat een beetje terug in de tijd. Het geeft mij een jaren '80 of '90 gevoel.[...]

Wat is het toch fijn als een vakantiehuisje een leuke keuken heeft met heel veel spullen, dan kun je je nog eens uitleven. En wat is er leuker dan boodschappen[...]

Volgens de Allerhande moeten we dit op donderdag eten, maar gelukkig smaakt het op vrijdag ook heel lekker. De pasta ziet er misschien een beetje bleekjes uit,[...]

Hoe goed je je best ook doet, het valt niet mee om kip curry smakelijk op de foto te krijgen. Maar geloof mij, deze zachte kip korma van curry-queen Madhur[...]

Zomaar weer een vegetarisch recept. Bij het doorbladeren van de Delicious kwam ik dit frisse pastarecept tegen, dat weer uit het boek Jeruzalem van Yotam[...]