Diversen - Met pasta

Londen, in een woonwijk op de grens tussen Harlesden en Neasden , begint iedere ochtend, tussen 2 en 7 maart, een kleine culinaire reis naar het bijna[...]

Heerlijk, van die recepten waar je niet zoveel bij hoeft na te denken. Waarvan je weet dat het eigenlijk niet kan mislukken. Weinig moeite, maximale smaak.[...]

Er zijn dagen waarop ik niet zo'n zin heb om te koken en helaas zijn er, op dit moment, veel dagen die al genoeg van me vergen en waardoor koken ineens een[...]

Noodles. Ze komen in alle soorten en maten. In Japan bijvoorbeeld heeft zo ongeveer iedere provincie, zo niet iedere stad zijn eigen variant. Er wordt heel wat[...]

Er zijn mensen die bij het woord tofu een gezicht trekken alsof je ze net gevraagd hebt hun eigen ontlasting te eten . Misschien niet helemaal de juiste[...]

Rijst. Een s taplefood voor een groot deel van de wereld. Een mooi Nederlands woord lijkt daar niet voor te bestaan ( stapelvoedsel? hoofdvoedsel? ). Zeer[...]

Broccoli is een groente waar je wat mij betreft maar heel weinig mee hoeft te doen. Even stomen, wat witte of zwarte peper erover en ik vind het al lekker.[...]

'Vegan Meatballs'! Een van de meest verrassende veganistische experimenten uit mijn veggie challenge maand. Persoonlijk ben ik geen fan van 'vleesvervangers',[...]

Vandaag, op de dag van Narak Chaturdasi, heb ik weer een lekker recept voor jullie. Omdat ik het in mijn vorige artikel heb over sawai, heb ik ook maar gelijk[...]

Narak Chaturdasi, ook bekend als choti divali (kleine divali), valt op de 2e dag van het divali festival. Narak was de naam van de demoon en chaturdasi[...]

Dikke luncht elke vrijdag tussen de middag met de jongste Sigi-telg. Haar oudere zus ging haar gedurende de lagere school periode voor; alleen hun keuzes van[...]

Tsja, van die dingen. Drukte Dikke toch op het verkeerde knopje waardoor een vers blogbericht als sneeuw voor de zon verdween. Pijnlijk, en ik had even[...]

Een übersnelle Pasta en een nog sneller 'Frozen Fruit Cream Chocolate Limoncello' toetje Nigella Lawson wil zichzelf blij maken door de mensen voor wie ze[...]

Midden in de Witte Aspergetijd een recept met het Groene broertje. Niet het zusje; een Asperge is namelijk mannelijk, gezien de vorm niet onterecht. Nog een[...]

In het pré-Columbus tijdperk deden we het in Europa met maar 1 Boon; de Tuinboon. Onze Sperzieboon komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en daar moesten we dus[...]