Diversen - Met pasta

Even verklappen welke wijnen vorige maand zijn verstuurd in het wijnpakket met Delicious. november: Docil vinho verde Loureiro 2012 Dit is een lichte witte[...]

Lekker recept van Jamie Oliver in de Delicious. van november 2011: Varkensinvoltini met tomatensaus . Je moet wèl van ansjovis houden... Ideaal om de zondag[...]

Chaos aan de Schie, met dit jaar lady chef Jannie Munk die tot 10 juli restaurant l'Orage doet herleven bij Lijm & Cultuur aan de Rotterdamse weg 270. Een[...]

De wijnen van Mario Lucchetti stonden centraal tijdens onze wijnkring van 14 januari jl., samen met Abbadia Ardenga. De Verdicchio van Lucchetti staat al een[...]

Vanavond een proeverij met Italiaanse wijnen van Abbadia Ardenga uit Toscane en van Lucchetti uit Le Marche en daar heb ik goede Italiaanse spijzen bij nodig,[...]

De nieuwe Delicious. gaat helemaal over Italië, heerlijk toch? Ik heb hem thuis doorgebladerd en alvast boodschappen gehaald voor de rode wijnrisotto met[...]

Vlakbij Chocolaterie De Lelie zit de Italiaanse traiteur Il Tartufo , waar ik graag kom voor smaakvolle buffelmozarella, vijgen en prosciutto di San Daniele[...]

Op meatless monday wil ik graag dit pastarecept delen dat ik in de 'Pretty city' delicious. van september vond. Het recept is van Antonio Carluccio, ook wel de[...]

Lekker recept van Jamie Oliver in de Delicious. van november 2011: Varkensinvoltini met tomatensaus . Je moet wèl van ansjovis houden... Ideaal om de zondag[...]

De wijnen van Mario Lucchetti stonden centraal tijdens onze wijnkring van 14 januari jl., samen met Abbadia Ardenga. De Verdicchio van Lucchetti staat al een[...]

Zoveel aanraders in één avond dat ik niet weet waar ik moet beginnen. Dus begin ik maar gewoon met de aanbeveling een Wine & dine club te beginnen met een[...]

Ik heb het van horen zeggen, diverse mensen die vertelden dat ze al regelmatig met plezier bij Café Einstein hebben gegeten. Vorige week heb ik het dan[...]

In de wijnkring van Het Meisjeshuis hebben we afgelopen vrijdag een wijnspijsproeverij gedaan met het thema Zuid Afrika. Voor de gelegenheid heb ik Udo Göebel[...]

Gisteravond weer eens (was lang geleden) naar mijn favoriete Grand café geweest om met een oud collega bij te praten. Zo weet ik gelukkig weer wat ik (niet)[...]

Met wijn-spijscombinaties is het een kwestie van veel uitproberen en vaak is het prima, maar soms is het perfect. Zo heb ik deze week een pasta met cambozola[...]