Diversen - Met pasta

Een wat langer weekmenu deze keer... Vrijdag: Paneer in tomatensaus met rijst Zaterdag: groentesoep en broodje vegan worst Zondag: Mexicaanse rijst met[...]

3-4 personen Oven op 180 graden 200 gram grote pastaschelpen (Ekoplaza) olijfolie, 300 gram verse spinazie gewassen, 300 gram ricotta, 1 ei, 1 ui gesnipperd, 2[...]

4 personen 1 kg tomaten, 2 grote uien, 1 takje rozemarijn, zout en peper uit de molen, 2 eetlepels olijfolie, 300 gram tagliatelle, handje vers gehakte[...]

3 personen 500 gram zoete aardappel geschild en in blokjes, 1 rode en 1 gele paprika van zaad en steel ontdaan en in blokjes, 2 el harissa pasta, 1 el olie,[...]

3 personen 300 gram tagliatelli, olie, teen knoflook, 3 flinke handen verse gewassen spinazie, 12 zongedroogde tomaten in stukjes geknipt, 3 eetlepels[...]

2 personen Scheutje olijfolie, handje kerstomaatjes, 1 middelmaat wortel geschild en in plakjes van 1 cm, 2 tenen knoflook, handje champignons in plakjes, 4[...]

O,o,o,o wat is dit lekker! Plantaardige feta, gemaakt van cashewnoten. Recept is van Isa Chandra Moskowitz uit Isa Does It! 1 cup cashew noten, 2 eetlepels[...]

2 personen 200 gram pasta naar keuze, 150 gram verse spinazie, 2 teentjes knoflook, helft van een bascilicumplantje, scheut olijfolie, scheutje citroensap, 50[...]

2 personen Olijfolie, 1 rode ui in dunne plakjes, takje rozemarijn, 6 artisjokharten in olie, uitgelekt en in stukken, 50 gr erwtjes, 1/2 klein kropje[...]

200 gr pasta naar keuze, 150 gram sperziebonen, 2 tomaten, 75/100 gram blauwe kaas, half bakje (soja/rijst) kookroom,half bakje speckjes (Vegetarische Slager),[...]

4 personen 400 gram pasta naar keuze 2 (punt)paprika's 4 el pijnboompitten 1 basilicum plantje 1,5 dl olijfolie 1 teen knoflook 2 bollen mozzarella (optioneel)[...]

Een lange week... Donderdag: tomatensoep met brood Vrijdag: bami met veel groenten Zaterdag: Marokkaans broodje Zondag: wraps met zwarte bonen en avocado[...]

Een wat langer weekmenu deze keer... Vrijdag: Paneer in tomatensaus met rijst Zaterdag: groentesoep en broodje vegan worst Zondag: Mexicaanse rijst met[...]

Zondag : witte kool salade , courgette beignets , Griekse boerensalade, dolmades*, gebakken aardappels Maandag : ovenschotel met aardpeertjes van Yotam[...]

Ik kocht op het Food Passionistas Event een spirilizer. Zo kan ik zelf mooi spaghetti sliertjes draaien van groente. Leuk om eens een raw courgette spaghetti[...]