Diversen met nootmuskaat

Ingrediënten Porties : 4 8 verse vellen lasagne verde, circa 175 g in totaal (zie deze website voor zelfgemaakte pasta) 500 g fijngehakte spinazie uit de[...]

voor 4 personen 500 g kalkoenvlees van de dij of gehakt van uitgebeende kippenbout 2-5 e koffiemelk of slagroom 1/2 t peper 1 sjalot, fijn 2 e paneermeel 1 t[...]

voor 4 personen De marinade We marineren met : 600 tot 800 gram vlees, dat kan kipfilet, varkenshaasje of kalkoenfilet zijn. Ik heb hier kalkoenfilet genomen.[...]

Ingrediënten: Voor Korst: Nonstick plantaardige olie nevel 6 eetlepels (3/4 stok) ongezouten boter 1 ounce bitterzoete (niet ongezoete) of halfzoete[...]

Ingrediënten Porties : 8 60 gr witte bloem 120 gr volkorenmeel 1/2 theelepel zout 1 snufje gemalen nootmuskaat 1 snufje zwarte peper 2 losgeklopte eieren[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 el olijfolie, extra vergine 1 kleine venkelknol, in blokjes gesneden 1 ui, fijngesneden 4 teentjes knoflook, grofgesneden, of[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 vellen verse lasagne, circa 100 g in totaal (zie deze website voor zelfgemaakte pasta) 250 g wilde spinazie, schoongemaakt 125[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 el venkelzaden (desgewenst) 1 laurierblaadje 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook,[...]

voor 4 personen 4 kalfsschnitzels van circa 150 g per stuk 250 g spinazie uit de diepvries 1 ui 25 g boter 50 g versgeraspte belegen Goudse kaas zout en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie 350 g magere ham, in dobbelsteentjes van 2 cm gesneden 2 uien, fijngesneden 2 rode paprika's, zonder zaden en in[...]

Ingrediënten Porties : 2 200 ml zure room 1 el bloem 2 el maizena 4 el water 1/2 tl chilipoeder 1 tl gemalen korianderpoeder 1/2 tl gemalen gember 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 180 gr gemalen kokos 175 gr sjalotjes 3 teentjes knoflook 15 gedroogde rode chilipepertjes 5 plakjes verse gemberwortel 5[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr penne pasta 2 eetlepels olijfolie 60 gr boter 4 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt 1 mespuntje gemalen nootmuskaat zout[...]

voor 6 personen 500 gram grote champignons - 1 kruidenbouillontablet - 1 blikje tomatenblokjes - 1 kleine ui - 2 teentjes knoflook - peper, zout - 300 gram[...]

Ingrediënten Porties : 15 3 blikken bruine bonen 3-3,5 liter water 0,5 liter runderfond ca. 6 bouillonblokjes (rund) of naar smaak meer of minder ca. 750[...]

4 el tomatenpuree 1 kleine ui gepeld en in vieren verdeeld 1 duimgroot stukje laos - eventueel te vervangen door gemberwortel 3 teentjes knoflook 1 tl[...]