Diversen - Met pasta

Ingrediënten Porties : 4 30 gr basilicumblaadjes 15 gr peterselieblaadjes 5 salieblaadjes 15 gr rozemarijn naalden 1 eetlepel muntblaadjes 1 teen[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eikelpompoen (ong. 800 gr) 1 ui olijfolie peper en zout 400 gr fusilli pasta 200 gr zachte geitenkaas 100 gr walnoten of[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 grote prei 1 grote rode ui 10 cherrytomaatjes (naar smaak) 1 gele paprika 250 gr champignons tijm peper en zout olijfolie 400[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de boemboe 3 sjalotten, zonder schil, grof gehakt 2 rode pepertjes, zaadlijsten verwijderd, in stukjes 3 teentjes knoflook,[...]

voor 4 personen 750 gram sukade 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 4 kemirienoten/ (alternatief macadamia`s) 1 tomaat 1,5 theelepel tamarinde pasta 2 rawit[...]

Ingrediënten: Voor Korst: Nonstick plantaardige olie nevel 6 eetlepels (3/4 stok) ongezouten boter 1 ounce bitterzoete (niet ongezoete) of halfzoete[...]

voor 4 personen - 500 gram spaghetti - 600 / 800 gram magere spekreepjes. Pikkebol sneed handmatig een stuk mager ontbijtspek in reepjes, ik houd het bij[...]

Voor 30 stuks Deeg : 0,6 dl water 1 kg versgeraspte maïs 90 g geel maïsmeel op stenen gemalen 2 tl suiker 2 tl zout 1 el boter Vulling : 1 teentje[...]

Deeg : 0,6 dl water 1 kg versgeraspte maïs 90 g geel maïsmeel op stenen gemalen 2 tl suiker 2 tl zout 1 el boter en 4 eetl. water 2 eetl. Ogao 2[...]

1 pond verse bruine bonen - 1 pakje Honig bruine bonensoep - 1 mergpijp - stukje prei van ± 20 cm. - 1 pond gehakt - 1 kleine rookworst - vermicelli -[...]

voor 4 personen 200 g nieuwe aardappelen 150 g lenteuitjes 75 g venkel ½ teentje knoflook 3 sjalotten (75 g) 40 g pancetta 4 blaadjes verse laurier 2[...]

voor 4 personen De marinade We marineren met : 600 tot 800 gram vlees, dat kan kipfilet, varkenshaasje of kalkoenfilet zijn. Ik heb hier kalkoenfilet genomen.[...]

voor 4 personen 500 g kalkoenvlees van de dij of gehakt van uitgebeende kippenbout 2-5 e koffiemelk of slagroom 1/2 t peper 1 sjalot, fijn 2 e paneermeel 1 t[...]

voor 4 personen Lamsbout (ca. 1 kg) in 4 schijven (van 1,5 cm dik) gesneden. 2,5 dl vleesfond al dan niet uit een pot 1 dl droge witte wijn 1 flinke eetlepel[...]

Voor 200 gram ghee heb je 250 gram ongezouten roomboter nodig. Voor de shami kebab: 50 g ghee, 2 fijngesnipperde uien, 2 fijngesneden teentjes knoflook, 4[...]