Diversen - Met pasta

Ingrediënten Porties : 4 1 kg langoustines scheut olijfolie 1 lepel boter 1 niet te grote ui kwart bol verse knoflook of 2 tenen gedroogd 1 winterpeen 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de kapoen: 1 (5 kg) kapoen 1 klontje boter 1 eetlepel zachte boter zout en peper naar smaak 1 ui, met kruidnagels erin[...]

Ingrediënten Porties : 14 250 gr gedroogde peren 250 gr pruimen, ontpit 175 gr gedroogde vijgen 500 ml water 250 gr witte bloem 2 theelepels bakpoeder 50[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote kipfilets, zonder vel, in 2,5 cm blokjes gesneden 3 middelgrote uien, fijngehakt 4 teentjes knoflook, geperst 1 (3,5 cm)[...]

Ingrediënten Porties : 1 Voor het soezendeeg 250 ml water 100 gr boter 1/2 theelepel zout 2 eetlepels basterdsuiker 150 gr witte bloem 4 eieren Voor de[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 (7 gr zakje) snelle actieve broodgist 180 ml warme melk 500 gr bloem 80 gr boter of margarine mespuntje zout 60 gr[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 theelepel hele komijnzaadjes 2 theelepels hele korianderzaadjes 1 theelepel hele mosterdzaadjes 1/2 theelepel gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 720 ml kippenbouillon, of meer indien nodig 2 tenen knoflook, fijngehakt snufje saffraan 150 gram (pancetta) spek, in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 8 24 grote pastaschelpen 110 gram rundergehakt olie of boter om in te vetten 390 gram geraspte mozzarella (of jonge kaas), apart[...]

Ingrediënten Porties : 6 5 pittige ​worstjes 450 gram penne 225 gram boter 4 tenen knoflook, fijngehakt 240 ml slagroom 1/4 theelepel gemalen rode[...]

Ingrediënten Porties : 8 190 gram bloem 1/2 theelepel zout 100 gram plantaardig bakvet 60 ml water, of zoveel als nodig 60 gram boter 30 gram bloem 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 12 volkoren lasagnebladen 450 gram mager rundergehakt 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1/2 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr volkoren fusilli pasta 3 bosjes raapstelen, steeltjes kort afgesneden 450 gr pittige Italiaanse worstjes, in plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 gr tagliatelle pasta 4 plakjes spek, in stukjes gesneden (of spekblokjes) 1 eetlepel bakvet van de spek 1 eetlepel olijfolie[...]

Ingrediënten Porties : 12 60 gr paneermeel 40 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 eetlepel olijfolie 500 gr penne pasta 840 gr in blokjes gesneden gare kip[...]