Diversen - Met pasta

Onno Kleijn, de kookboekenschrijver die ook de recepten voor de Volkskrant mede verzorgt, is ook op de koolhydraatarme toer. In plaats van pasta en aardappelen[...]

Met een ovenschaal van 30 x 22 x 6 cm hoog heb genoeg pasta voor de hele familie met opa en oma en de koude kant erbij. Hij is niet pikant, dus ook geschikt[...]

Vorige week ben ik nauwelijks aan de orkaan in Sicilië ontkomen. We hadden het geluk bij onze rondreis dat we de orkaan steeds net voor waren, alleen af en toe[...]

Het zijn geen makkelijke smaken en het ziet er niet eens aantrekkelijk uit, maar ik vond het lekker. Ingrediënten: 1 grote stronk broccoli van ongeveer 600[...]

Het is een geschikt recept voor vegetariërs en je kunt het van tevoren maken. Ik koos hiervoor het recept van Florine Boucher. Het is een beetje bewerkelijk[...]

Ingrediënten voor 2 à 3 personen: Voor de saus: 750 gram tomaten, in kwarten 1 ui, grofgesneden een flinke handvol verse basilicumblaadjes Verder: 2 eetlepels[...]

Met rauwe kool, lekker knapperig, maar rolt iets moeilijker. De koolbladen rollen makkelijker als je ze eerst 20 seconden blancheert. De coolwrap is een platte[...]

'Als je een deel van de zalm heel fijn maalt zal het de rest binden die grover is gehakt zodat het sappig en mals blijft gedurende het bakken of grillen. Een[...]

Ingrediënten: 700 gr kippendijvlees zonder vel peper en zout 2 el olie 2 tenen knoflook, kleingesneden 2 tl geraspte gember 1 el mirin of sherry* 1 el suiker*[...]

Het was druk bij Lidl deze week. Italianen verdrongen zich voor de prosciuto San Daniel, de Montesino kaas of voor andere producten uit hun streek waarmee de[...]

Picadillo is één van de heerlijke gerechten van de Cubaanse diaspora: een zachte, geurige stoofpot van gehakt en tomaten plus rozijnen voor het zoet en olijven[...]

Van de ontsnapte vogeltjes bleven nog een paar ongebakken worstjes over. En ik had zin in broccoli. Dan is Smulweb echt ideaal om een bijbehorend recept te[...]

Afgelopen week verkocht Lidl tijdens de Italiaanse week Scamorza kaas. Tijdens de vorige Italiaanse actie kocht ik de gerookte versie, die bakte ik in de oven[...]

Je blijft kijken naar de video's van Maang Chi. En hoe leuk ze Enges spreekt en 'crunchy crunchy' zegt. Deze viskoekjes zijn sweet, spicy, chewy en salty. Haar[...]

Het was druk bij Lidl deze week. Italianen verdrongen zich voor de prosciuto San Daniel, de Montesino kaas of voor andere producten uit hun streek waarmee de[...]