Diversen - Met pasta

Raw food is hip, dat weet je waarschijnlijk wel. Ik begrijp er de gezondheidsvoordelen wel van maar kan me ook wel ergeren aan rauwe kookboeken waar bijna[...]

Sinds ik bezig ben met mijn nieuwe levenswijze, nu al 2 jaar, zijn er een hele hoop nieuwe producten mijn keuken binnengewaaid. Van agavesiroop tot zwarte[...]

De derde week zit er ql op en dit is wat ik deze week at Maandag Zelfgemaakte granola met haverkefir en peer Blackforest brownie speltbrood met slasla[...]

Deze week is het Allerheiligenvakantie, dus ben ik als leerkracht thuis. Ik ben begonnen met een aantal verhuisdozen van vriendje, gelabeld keuken, uit te[...]

Soms heb ik eens een dag waarop ik geen zin heb om te koken. Meestal een dag waarop een aantal dingen zijn fout gelopen. Gisteren was zo'n dag. We zouden[...]

In mijn eetdagboekje kwam hij al voor, de savooitaart. Nadien bedacht ik dat het misschien meer savooilasagne is maar het komt op hetzelfde neer. Een mooie[...]

Pasta met spinazie, ben jij er ook zo'n fan van? Goedkoop, makkelijk en snel, gezond en ook nog eens superlekker. Daarom Zoek ik aan de hand van mijn[...]

Opeens zat er witte selder (bleekselderij) in mijn groentenpakket. Wat moest ik daar nu mee? Groene selder gebruik ik al eens voor soep of vries ik in maar[...]

Meestal vind ik koken leuk en ontspannend maar toch zijn er van die dagen waarop ik daar weinig zin in heb. Iemand anders laten koken is een oplossing, maar[...]

Het is weeral een tijdje geleden dat ik een eetdagboekje geplaatst heb. Hier staat alles wat ik deze week gegeten heb. Aangezien ik nog altijd veganistisch eet[...]

Toen ik opeens kastanjeroom gemaakt had bedacht ik dat dit ideaal zou zijn voor een pastagerechtje. Romig en hartig van smaak. Aangezien er nog een stuk[...]

Toen ik naar de voorraad kastanjes keek vroeg ik me af of je daar ook plantaardige melk van zou kunnen maken. De enige manier om zoiets te ontdekken is gewoon[...]

Op mijn werk heb ik toch graag eens iets lekker te snacken. Gelukkig heb ik wel altijd restwafels en pindakaas in een bureaulade liggen, en meestal ook wel een[...]

Eigenlijk heb ik altijd wel een goed gevulde voorraadkast. Zo heb ik altijd wel een voorraad van bokalen met zwarte olijven, gedroogde tomaat, passata, mais,[...]

Opeens zat er nog eens palmkool in mijn groentepakket. De tweede keer in 3 jaar ofzo. Palmkool is verwant aan boerenkool en net zo gezond. Met nog redelijk[...]