Diversen - Met pasta

We kunnen lekker buiten lunchen ... wat een mooi weer! Maar daarna moet ik in de keuken aan de slag, want vanavond is de tweede maandaghap. We eten lasagne met[...]

De zevenblad wordt al te groot in het bos achter mijn tuin, toch vind ik na wat speuren nog wel wat kleine, jonge blaadjes. Niet veel puf om te koken maak ik[...]

Tot mijn verbazing heb ik geen zevenblad (Aegopodium podagraria) in mijn tuin, terwijl het wel vlakbij, buiten de tuin, royaal voorkomt. Dus ben ik blij met[...]

Deze maandaghap maakte ik: p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; -webkit-text-stroke: #000000} span.s1 {font-kerning: none}[...]

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; -webkit-text-stroke: #000000} span.s1 {font-kerning: none} span.s2 {text-decoration:[...]

En nog een ELM in januari. Menu: Pasteitje met Jackfruitragout Broccolisoep Bourguignon zonder Boeuf (van wortel, biet, selderijknol, bleekselderij en[...]

In mijn tuin verschijnen kleine blaadjes Daslook van de stekjes van vorig jaar. In het bos staat het al vol! Ik pluk wat voor een maaltje. Voor twee personen:[...]

De tuinbonen die ik zaaide doen het erg goed, zelfs in de bloempotten, waar ze volgens de aanwijzingen te dicht op elkaar staan. Ik heb twee soorten, de[...]

Vanmiddag vers geplukt op de kwelder: Zeekraal, Spiesmelde, Schorrekruid en Zulte: Allemaal een even heerlijk zachte, zilte smaak. Voor 2 personen: 1 pak[...]

Vandaag, 1 november is World Vegan Day en Eet Lekker Mee bestaat 7 jaar. Hoewel de etentjes door corona sinds maart niet meer doorgaan, heb ik voor vandaag een[...]

Ik had nog aangebroken zakjes waterkers en rucola, over van de kerst, alleen gebruikt als garnering. Vandaag maar opmaken voordat het verlept. Waterkers[...]

In Rieks Leegtebos, het leeggekapte bos achter ons huis, staat het vol met heerlijke daslook. Als ik er voorzichtig doorheen loop, ruik ik onmiddellijk die[...]

De vele regen van dit jaar zorgt voor nog meer slakken dan vorig jaar, terwijl ik toen al dacht wat veel! Mijn kleine moestuintje was zo'n zielig, aangevreten[...]

Boodschappen 7-14 mei 2022 Mijn inspiratie hiervoor vond ik op de blog Zuinigaan . Zij splitst uit of iets in de aanbieding is, afgeprijsd, bonus(box) enz. Zo[...]

Bamboe is eetbaar. Ik wist dat bamboe in sommige gerechten bij de chinees zit en ik heb ook weleens een blikje gekocht. Dat vond ik geen succes, er zat een[...]