Diversen - Met groenten

Een heerlijke aardappelpuree variant voor 2 personen. Ingrediënten: 500 gram geschilde aardappelen (vastkokend) 500 gram in blokjes gesneden pompoen 1 prei in[...]

Ik ben gek op paella en maak het dan ook vaak. Je kunt rustig andere groentes gebruiken als je niet zo van bonen houdt, gewoon je eigen potje ervan maken. Maar[...]

In de lijn van mijn vorige log, horen ook de groene smoothies. Fruit + groenten drankjes. En ja, ik was de eerste keer ook sceptisch. Groenten???? Maar.....[...]

Deze heerlijke iets zoete / pittige soep kan het hele jaar door. Ook heerlijk voor een feestelijke gelegenheid. Gewoon maken, proeven en genieten zou ik[...]

Dit is de tijd van het jaar dat je goedkoop koolrabi en knolselderie kunt kopen ( of uit eigen tuin natuurlijk). Voor mij dus de ideale gelegenheid om veel in[...]

Zaterdag food, lekkere broodjes, om zo uit het vuistje te eten. Ingrediënten: · 400 gr. spelt meel · 20 gr. Verse gist of 10 gr. Gedroogde gist.[...]

Een tijd geleden kocht ik een overheerlijke kikkererwten spread in onze supermarkt, na een aantal weken lekker smullen kwam ik erachter dat ik waarschijnlijk[...]

Aubergine moet je altijd eerst bereiden voordat je het consumeert. Er zitten stoffen in die rauw gegeten darm en maagklachten kunnen veroorzaken. En nadat ik[...]

Koken in de römertopf Bestaat dat nog? Doet dat nog wel eens iemand… de mijne is al 35 jaar oud en die doet het nog prima. Maar nu kreeg ik onlangs een[...]

Op zaterdag kook ik vrijwel nooit, maar maak wel wat lekkers om op te eten voor de teevee. Op zaterdag mag dat ☺ Hier nu een recept voor een focaccia,[...]

Ik ben echt gek op soep en als je snel wil zijn, blikje optrekken dus, kom je er al snel achter dat er weinig vegetarische soepen in blik zijn dus.... snelle[...]

Ik ben een echte salade eter, dat staat bij mij dan ook bijna dagelijks op het menu, als bijgerecht of gewoon als hoofdmaaltijd. S'middags, s'avonds maakt mij[...]

Zeekraal is iets wat ik al veel langer gebruik, maar bij mijn nieuwe groenteboer kun je nu meer zeegroentes bestellen, dus ik heb me direct maar eens gewaagd[...]

In dit heerlijk voorgerecht "knuffelen" vis en kreeftachtige samen in een torentje :) De avocado-mouse en garneert met zeekraal, maken dit een echte[...]

for English version recipe, scroll down Het is weer Rabarber tijd en ohhh wat vind ik rabarber lekker. Dat zuurtje in gebak of als compote, zaliggggg. Dus er[...]