Diversen - Met groenten

Ik sta zo laat op, dat ontbijten geen zin meer heeft. Niet dat ik niet ga eten, maar dat noemen we dan brunch. En aangezien mijn lijf langer dan wenselijk[...]

Een typisch ontbijt op een vrije dag: flinke pint (groene) thee; bak yoghurt met bessen, noten, lijnzaad; wat ik zo snel aan groente kan grijpen (in dit geval[...]

En dan liggen er opeens vreemde aardbeien op de versafdeling bij Albert Heijn (€2,99 per 100g); lichtgele 'koninkjes' met rode pitjes. "Ananas aardbei"[...]

3,5kg boter, 46 eieren, 4kg suiker, 2kg bloem: IT's ON!! (er is al een flesje rode kleurstof gesneuveld - dat was minder..)

Zonnatura kruidenthee, inmiddels uit het assortiment (maar klinkt héérlijk): venkel&zoethout, amandel&cichorei, zoethout&kaneel. Gelukkig ook goed[...]

Nieuwe thee van Pickwick , Herbal Goodness. "Slaap lekker" met valeriaan, kamille en lavendel; "spijsvertering" met kruizemunt, venkel en brandnetel;[...]

Bij de Real in Rees ( hoe kom ik daar? ) verkopen ze ook water- meloenen met daarop de tekst 'gele watermeloen'. En warempel; nadat thuis het mes in de vrucht[...]

Een tintelend fris drankje waarvoor rijpe rode tomaten met bos- uitjes volledig tot 'moes' worden gedraaid in de keukenmachine. Daar gaan vers[...]

Eigenlijk is voor dit zomerse gerecht een smeulende barbecue nodig, maar gezien het seizoen zal de hete oven moeten volstaan. Gezond diner voor één: Een mooie[...]

Pizza bij voorkeur van Casa di Mama en pompoen bij voorkeur een butternut squash. Walnoten erover; inderdaad GOED!

Na een hele hoop gevijzel van specerijen en het geurig verwarmen van dit kruidige poeder in arachideolie, begint de keuken al aardig naar Indiaas restaurant[...]

Een ovenschaal gevuld met volkoren macaroni en lekkere stukjes gerookte kipfilet, daaroverheen sappige peerpartjes en het geheel vervolgens overgoten met een[...]

Verse biologische oranje (!) bieten van de markt (die ik voor de ze- kerheid maar met schil en al kook, zodat ze niet 'leegbloeden'), en die geel en zoet de[...]

Verse spinazie met een Oosterse sesamdressing (en wat jammer dat ik geen wilde spinazie kon vinden). Maar dat is dan ook wat het is; niets meer en niets[...]

Bij gebrek aan een overdaad zon, zet ik mijn oven in. Niet om zelf in te gaan liggen natuurlijk, maar wel heel handig om verse gember te drogen. Schillen,[...]

Een verwen-jezelf-doordeweeks-diner van goede dikke biefstuk (à point) met een pán vol bruin gebakken (kastanje)champignons en shiitake (die ik inmiddels lust,[...]