Diversen - Met groenten

Ingrediënten Porties : 4 500 g groene asperges, bijgesneden, onderste helft van de stengels geschild 1 rode paprika, zonder de zaadjes, in dunne reepjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 450 g grote wortelen, geschild, in staafjes van 5 × 1 cm ¼ theel. zout 1½ theel. olijfolie enkele plukjes verse rozemarijn (of ½[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 g jonge dunne preitjes, wortels en groen afgesneden 3 theel. olijfolie 2 grote tomaten, in blokjes 75 g zwarte olijven op[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g boter of 2 eetl. olijfolie 4 jonge preitjes (225 g), schoongemaakt, doormidden gesneden 225 g jonge pastinaak,[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 wortelen, geschild, in staafjes van 6 × 1 cm 3 stengels bleekselderij, in staafjes van 6 × 1 cm 1 kleine rode ui, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 grote paprika's, kleur naar wens 300 g milde Italiaanse saucijs 1 theel. gedroogde oregano 120 g langkorrelige rijst,[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 grote vleestomaten 1½ theel. zout 250 g spinazie, zonder de harde steeltjes 1 eetl. olijfolie 40 g ui, fijngesneden 250 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 zongedroogde tomaten (niet op olie), kleingesneden 4 eetl. fijngesneden verse munt 40 g zwarte olijven op pekel (bijvoorbeeld[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g fijne sperziebonen 125 g gruyére, zonder korst 85 g dikke plakken magere, gerookte ham, zonder vet 125 g kerstomaatjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 theel. olijfolie 5 bosuitjes 3 tenen knoflook 1 stengel bleekselderij 1 groene paprika, in ruitjes van 1 cm 1 rode paprika, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g aardappelen met rode schil, ongeschild, in schijfjes van 1 cm dik 1 ui, in dikke ringen 1 eetl. olijfolie ½ theel. zout 4[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetl. plantaardige olie 1 ui, kleingesneden 1 eetl. chilipoeder ½ theel. kaneel 3 eetl. bloem 400 g tomaten uit blik,[...]

Ingrediënten Porties : 6 3½ dl witte wijnazijn 4 eetl. suiker ¾ eetl. mosterdpoeder ¼ theel. zout 2 bosuitjes, fijngesneden ½ oranje paprika, zonder de[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g boter 1 eetl. plantaardige olie 1 bosje bosuitjes, in stukjes van 5 cm 1 (gele) courgette (170 g), in schijfjes van ½ cm[...]

Ingrediënten Porties : 4 7 dl tomatensap ¼ groene paprika, zonder de zaadjes, kleingesneden 1 bosuitje, alleen de onderste 12 cm, fijngesneden 1 eetl.[...]