Diversen met rozemarijn

90 ml olijfolie, plus naar behoefte extra 6 teentjes knoflook, ongepeld en gekneusd met de platte kant van een mes of uw hand 500 g kerstomaatjes 2 theelepels[...]

Een tijdje geleden heb ik het kook- en fotoboek “Lente in Sicilië” gekregen. Een inspiratieboek over “De keuken van een eeuwenoud[...]

voor 3 personen Knoflook, sjalotjes, ui, (verse) rozemarijn, (verse) tijm, tomaat, rode wijn, sinaasappelschil, cranberry compote/ jam, peper en zout (en[...]

voor 4 personen 5 uitgeperste teentjes knoflook 7 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 1/2 dl azijn 1 theelepel gedroogde oregano 1 theelepel gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 lamsschenkels 2 middelgrote wortels, fijngehakt 2 uien, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 eetlepels versgehakte[...]

Dit heb je nodig: Voor de pannenkoeken: 6 volle eetlepels bloem; 300 ml. melk; 2 eieren; 1 eetlepel gesmolten boter (of olie); 1 mespunt zout; 1 mespunt[...]

Ingrediënten Porties : 4 4-6 eetlepels olijfolie 1,6kg of 4 lamsschenkels 5 eetlepels bloem 1 prei, gehalveerd en in 1,5cm stukjes gesneden 2 stengels[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kip van circa 1 kg 2 takjes verse rozemarijn 1 laurierblad 1 el zonnebloemolie 1 ui, in ringen gesneden 1 teentje knoflook,[...]

voor 2 personen 400 gr verse kabeljauwfilet 8 grote Gamba`s 4 trostomaten 2 uien 4 teentjes knoflook ½ rode paprika ½ groene paprika ½[...]

voor 2 personen 150 gram gedroogde "kleine" witte bonen - water - 5 + 2 eetlepels goede olijfolie - 3 teentjes knoflook - 2 sjalotjes - 1 laurierblad - 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 theelepel olijfolie 4 kipfilets, in stukjes grofgemalen zwarte peper naar smaak 1 grote ui, fijngesneden 6 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 10 2kg extra stevige tahoe, verkruimeld 2 eetl sesamolie 1 rode ui, fijngehakt 4 stengels bleekselderij, gehakt 200g champignons,[...]

Ingrediënten 4 kippenbouten 6 eetlepels olijfolie 1 flesje bier (330 ml) 2 plakken ontbijtkoek (verkruimeld) ½ eetlepel gedroogde rozemarijn 1 kilo[...]

voor 6 personen 4 (tamme) konijnebouten (versgemalen) peper en zout 2 el wildkruiden 50 gr boter 4 uien (in halve ringen) 2 tenen knoflook (in plakjes) 1[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 liter bouillon 2 kilo kipdelen, in stukjes 1/2 bol knoflook, ongepeld 5 stengels bleekselderij, grof gehakt 2 middelgrote[...]

Ingrediënten 1 pak gnocchi di patate (500 g) 2 aubergines 1 teen knoflook 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel rozemarijn (grof gebroken (potje a 15 g)) 1[...]

voor 4 personen Marinade: * 30 g. verse gember * 3 teentjes knoflook * 1 citroen * 1 tl. tijm * 1 tl. honing 4 kippenpoten à 200 g Gebakken wortelen: *[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels olijfolie 450 gr nieuwe aardappelen zeezout en zwarte peper, naar smaak 2 eetlepels champagne- of rode wijnazijn 1[...]

Ingrediënten 1 rode peper 1 citroen 2 tl gemalen komijn (djinten) 2 tl gebroken rozemarijn (potje) 4 el koolzaadolie 2 el honing 1½ kg kipdrumsticks[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 1 schaal kipdijfilet ((320 g), in stukjes van 3 x 3 cm) 100 g gerookt ontbijtspek ((stukje), in plakjes van een[...]

Ingrediënten 50 g pijnboompitten 1 rode peper 1 el olijfolie 1 rode ui 150 g gesneden boerenkool 370 g minikipfiletschnitzels 100 g ontbijtspek 3[...]

Aubergine. Het is het soort groente waar je van houdt, of niet. Veel mensen kennen het alleen van de beetje vettige moussaka bij de Griek. Ook lekker, maar[...]

Van amper een handje vol tot het volume dat je doet dromen van Assepoester, ze zijn er weer, de pompoenen. We zitten dan ook in de hoogdagen van deze al dan[...]

voor 4 personen 500 g kippengehakt 4 broodjes broodkruim (van 2 sneden witbrood) sla, gemengde 1 tomaat (grote) ½ komkommer 1 teen knoflook (geperst) 2[...]

Ingrediënten Porties : 12 85g boter 675 gr champignons, fijngesneden 675 gr verse shiitake, stam verwijderd en grof gesneden 6 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 12 50g boter 1 ui, gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 butternut pompoen, geschild, zaad verwijderd en in blokjes van 2 cm[...]