Diversen - Met groenten

Ingrediënten Porties : 4 600 g krielaardappels in de schil, gehalveerd of in vieren 225 g broccoli, in kleine roosjes 75 g gedopte tuinbonen, eventueel[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 worteltjes, in plakjes 400 g stengels prei, in ringetjes 450 ml groente- of kippenbouillon 300 ml witte wijn of extra bouillon[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 el extra vergine olijfolie 1 flinke teen knoflook, geperst 4 sjalotjes, circa 85 g in totaal, fijngesneden 1 blik fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g gedroogd eekhoorntjesbrood 150 ml kokend water 125 g kleine pastavormpjes, zoals ditali (buisjes) of conchiglie (schelpjes)[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el extra vergine olijfolie 350 g magere runderbraadlappen, in blokjes van 1 cm 1 ui, fijngesneden 1 blik fijngesneden tomaten,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 butternut, circa 750 g, geschild 1 rode paprika, gehalveerd en zaad verwijderd 1 gele paprika, gehalveerd en zaad verwijderd[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g magere lamsbout, bot en vet verwijderd, in blokjes 1 el extra vergine olijfolie 4 teentjes knoflook, fijngesneden 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 takjes peterselie 2 takjes verse tijm 1 laurierblaadje een stuk bleekselderij van 7,5 cm 1 blik fijngesneden tomaten, circa[...]

Ingrediënten Porties : 16 Voor het deeg 450 g bloem van harde tarwe, plus wat extra voor het kneden 1 tl zout 1 zakje droge gist à 7 g 3 el extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de hummusdip 1 blik kikkererwten, circa 400 g, uitgelekt en afgespoeld ½ tl gemalen komijn (djinten) 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g parelgerst 2 el extra vergine olijfolie 4 lente-uitjes, de witte en groene delen afzonderlijk 2 stengels bleekselderij,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 vellen filodeeg van 30×50 cm, totaal circa 60 g 1 el zonnebloemolie ½ tl korianderzaad, licht gekneusd Voor de groentevulling[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g instantpolenta 1 el fijngehakte verse tijm 3 el fijngehakte peterselie peper en zout 1 el extra vergine olijfolie 1 blik[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor het pizzadeeg 170 g broodmix ½ tl instantgist 30 g Parmezaanse kaas, vers geraspt 120 ml lauwwarm water 2 el extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 6 750 ml groentebouillon 170 g instantpolenta 85 g gruyère, geraspt 15 g gedroogd eekhoorntjesbrood 3 el extra vergine olijfolie[...]