Diversen - Met groenten

Het is lente en we hebben gisteren weer een heerlijke dag gehad! Zodra de zon gaat schijnen krijg ik direct meer zin in salades. Dit is echt een zomers bordje[...]

Onlangs zag ik op internet een afbeelding van een flesje Smaakmakkers. Op het etiket las ik: Géén allergenen en gistextracten Géén kunstmatige kleur- en[...]

Hummus is dé favoriete dipsaus in het Midden-Oosten. Niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Serveer het op een feestje als snack in combinatie met stukjes[...]

Jus is een van oorsprong Latijns woord dat saus of sap betekent. Het woord is via het Frans in het Nederlands terechtgekomen, vandaar dat het als /zjuu/ wordt[...]

Een heerlijke zomerse salsa van puntpaprika. Ik gebruikte drie verschillende kleuren, dus dat levert ook drie verschillende smaken. Deze salsa is heerlijk bij[...]

Het is weer aspergetijd en ze zijn er nu dus volop. Heb je ze dit jaar nog niet gegeten? Het kan nog, op 24 juni nemen we weer afscheid van deze heerlijke,[...]

Vaak worden kruiden en specerijen in een adem genoemd. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen kruiden en specerijen? Kruiden en specerijen worden beide[...]

Dahl is oorspronkelijk een Indiaas gerecht gemaakt van linzen. Het recept hiervoor kreeg ik ooit van Chantal van der Meulen. Ik maakte het diverse malen en kon[...]

Kruidenmengsels maken vind ik erg leuk om te doen. Als ik een potje kruidenmix koop, mist het vaak net een bepaald smaakje dat ík belangrijk vind, of een[...]

Afgelopen week verdiepte ik me in het kaasplankje . Natuurlijk heb ik in mijn leven al diverse kaasplankjes gezien en gegeten, maar om er zélf een samen te[...]

Een nieuwe rubriek op mijn blog: Goud van oud ! 'Oude' recepten uit de begintijd van mijn blog die in een nieuw jasje worden gestoken en waar nieuwe foto's bij[...]

Oké, ik geef het toe... Toen ik voor het eerst het woord 'boerenkoolchips' hoorde keek ik ookeven verbaasd. Chips van boerenkool? Is dat lekker? Maar waarom[...]

Recept van Chantal: Dit recept is bedacht door mijn moeder. Ze maakt deze soep al vele jaren voor de hele familie. In een handomdraai maak je met dit recept[...]

Maak je je saus voor de pasta nog altijd met een pakje of zakje mix? Neem dan nu eens de stap om het helemaal zélf te maken! Een pure saus zonder[...]

In de supermarkt kun je soms kiezen uit wel 25 soorten muesli... Muesli met fruit, met noten, met chocolade, met .... Vul zelf maar in. Veel van deze soorten[...]

Chantal schreef onderstaand recept Dit gerecht is heerlijk in het voorjaar of de zomer wanneer de snijbonen vers zijn. Maar ook in de winter kun je deze[...]

Zoals beloofd verschijnt er de komende weken regelmatig een gastblog van de co-auters van het boek 'Natuurlijk samen koken' op mijn blog. Vandaag deel ik een[...]