Diversen zonder broccoli cacao

voor 6 personen Voor de garnalenbouillon: schil en koppen van 12 grote gamba`s 3 el maïsolie 1 ui, gesnipperd groen van 1 prei, in ringen 2 l water 2 cm[...]

250 gram bulghur; 2 middelgrote aubergines; 2 tenen knoflook; 1/2 rode peper naar smaak; 1 koffielepel maïzena; 1 grote ui; 1/2 koffielepel chilipoeder;[...]

voor 4 personen 500 g rundergehakt 1 ui, gesnipperd 1 rode peper, in ringetjes 1 groene paprika, in reepjes 2 grote tomaten, fijngehakt 50 g rozijnen,[...]

voor 4 personen 200 g mager varkensvlees, heel fijn gesneden 100 g rauwe gepeld garnalen, heel fijn gesneden 1/2 t zout 1 t lichte Chinese sojasaus 1/2 t[...]

voor 4 personen 600 gr geraspte Ardennetal (of combinatie van Emmental kaas/cheddar kaas/oud brugge kaas)- 2 kleine glazen droge witte wijn - sap van 1[...]

voor 9 personen * 1 eetlepel olijfolie * 1 sjalot, fijngesneden * 2 eetlepels water 18 rijstvellen * 1/2 wortel, in zeer fijne luciferreepjes * 2 theelepels[...]

4 eetlepels oestersaus 1 eetlepel droge sherry 3 cm verse gember, fijngesneden 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel citroensap 1/4 rode peper, fijngesneden 500 ml[...]

voor 4 personen 500 g. rijpe Brie (in kleine stukjes gesneden) 1 teentje knoflook 2 glazen witte wijn (bijv. Ibissen, Verdejo Sauvignon) 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 500 g rundertartaar 1 tl zout 1 portie tabascosaus (zie recept) 4 (saté)prikkers 1 el boter of margarine 4 eieren 100 g bacon, in[...]

voor 4 personen VOOR KIPFILET: 200 g kipfilet in heel dunne sliertjes 30 g eiwit genoeg maïzena om eiwit voldoende te binden olie voor frituren VOOR[...]

voor 4 personen 1 groenlof, in reepjes gesneden en erna heel goed gewassen 1 ui, fijn olijfolie zout papje van maïzena en slagroom of koksroom[...]

voor 2 personen 200 gr Thaise rijstnoedels, ca. 5 mm breed 200 gr in plakjes gesneden kipfilet Marinade voor de kip: 1 tl maïzena opgelost in 2 el[...]

voor 4 personen 300 gram rundvlees dun gesneden in reepjes. 100 gr boontjes gesneden in 3 cm 5 rode ui, in dunne plakjes gesneden 2 grote rode pepers, schuin[...]

voor 4 personen 500 gram biefstuk of bieflappen 1 eetlepel maïzena zwarte peper, zout 1 + 3 eetlepels zonnebloemolie 4 teentjes knoflook 4 sjalotten 2[...]

Tofu gehakt sambal Szechuan peper sojasaus 2 t maïzena peper zout bieslook in stukjes gesneden Bereidingswijze 1. Doe de Szechuan pepers in een hete pan[...]