Diversen - Met groenten

Van een pan vol fijngesneden prei kan ik erg vrolijk worden. Zulke mooie frisse kleuren van wit naar donker groen. Alleen daarom al is prei een feest om te[...]

We waren nooit echt onder de indruk van kaasfondue, maar deze italiaanse versie mag er zijn. Je kunt het heel simpel doen met alleen brood, maar het wordt een[...]

Vergeten een foto te maken! We hadden zo'n zin in de vrolijk gekleurde stamppot, dat het al op was voordat ik aan het blog dacht.... 600 gr winterwortel, in[...]

Ik heb een paar meter kookboeken in de keuken staan. Enige tijd geleden heb ik mij voorgenomen om geen nieuwe boeken meer te kopen. Er staan tenslotte oneindig[...]

Voor iemand die dacht niet van zuurkool te houden, maakte manlief toch echt een heerlijke zuurkoolschotel. aardappelpuree voor 2 à 3 personen 1 ui 4 ons[...]

De prei komt rechtstreeks uit de groentetuin achter ons huis, dus verser kan niet! 5 à 6 preien 1 bekertje crèmefraîche 1 kippenbouillontablet 3 à 4 el[...]

Heerlijk Engels! 4 middelgrote aardappels 4 el olijfolie Verwarm de oven op 180C Kook de geschilde aardappels met zout 12 minuten in ruim kokend water. Giet af[...]

300 gr spinazie 1 uitje, gesnipperd 1 teentje knoflook Verwarm olijfolie in een wok. Fruit de ui. Voeg steeds een handje spinazie toe en laat slinken. Voeg,[...]

Een gerecht dat er prachtig uitziet en nog lekker is ook! Het komt uit de Delicious van november 2011. Het oorspronkelijke recept is voor 4 personen, dus ik[...]

Vandaag de overheerlijke kip met rozemarijn in rode wijn gegeten. Het recept staat hier . En zoals je ziet is alles op gegaan!

Als ik goulash maak, doe ik dat meestal met een zakje van Honig, maar in de nieuwste Delicious staat een recept voor snelle goulash. Vanavond dus deze variant[...]

2 halve kipfilets in stukjes garam masala 1 courgette in dobbelsteentjes 1 ui, gesnipperd 1 geperst teentje knoflook 1 groene spaanse peper in ringetjes 1 tl[...]

Vandaag weinig tijd om te koken en te eten vanwege een tandartsbezoek en pianoles. Daarom onze toevlucht genomen tot een zak kant-en-klare pastasaus van de[...]

Uit de Allerhande van september 2011. Ik heb netjes het recept gevolgd en de aardappels overgoten met gesmolten boter. De volgende keer ga ik het met olijfolie[...]

Wij zijn geen enorme liefhebbers van aubergine, maar toch maar weer eens geprobeerd in deze ratatouille uit de Allerhande van september 2011 en het was[...]