Diversen - Met groenten

Ik houd van lunchsalades. Eerst en vooral kan je er oneindig mee variëren, ten tweede zijn rauwe groentjes vaak supergezond, ten derde moet je slaatjes niet[...]

Een hele lange naam voor een heel lekker slaatje. Er zitten best wel wat ingrediënten in maar daar kan je natuurlijk lekker mee variëren. Ik maak gewoon salade[...]

Weer een variant op het basis speltbrood . Alleen deze keer door vriendje als verrassing voor gemaakt. Lekker om warm zo te eten, met een beetje boter of een[...]

Iets wat ik al vaak was tegengekomen in kookboeken en op internet was een portobelloburger. In paats van een hamburger bak je dus een belachelijk grote[...]

Weer een lunchsalade, een lekkere frisse deze keer om een lentegevoel te krijgen op deze 21ste maart ;-) Verse ananas zal waarschijnlijk nog lekkerder zijn[...]

Er zit al eens rode kool in mijn groentepakket en meestal ligt die dan een tijdje in de koelkast voor ik er iets mee doe. De reden is simpel: bij rode kool[...]

Soms heb je een idee in je hoofd maar eindig je met een compleet ander resultaat. Ik ging Aardappelkoekjes maken maar eindigde met super lekkere aardappel[...]

Het recept dat ik al het meest opnieuw gemaakt heb is toch wel het supersnelle speltbrood maar ik blijf er mee experimenteren. In het 'oude' recept gebruik ik[...]

De naam van het recept is een hele mond vol. Het is ook een beetje werk maar het is echt de moeite waard. Dit maakte ik gisteren en vandaag at ik als lunch de[...]

Ook dit recept had ik gemaakt voor ik op vakantie vertrok en vond. Ook weer iets waar je alles wat je in huis hebt in kan doen. En nog lekker ook. Ander[...]

Ook weer een leuk recept om restjes op te werken. Ik kribbel vlak na het koken alles ongeveer neer om het later fatsoenlijk te kunnen uittypen. Van het[...]

Toen ik klein was hadden we veel rabarber in den hof. Te veel eigenlijk want de rabarberconfituur en rabarbermoes en zelf rabarbertaart kwamen ons de strot[...]

Met de pulp die gisteren is achtergebleven bij het maken van rabarber-munt limonade bakte ik vandaag een cake. Niet echt een cake, meer een soort van zoet[...]

Lekker bruin brood met platte kaas (kwark voor onze Noorderburen) met radijsjes en watpper en zout. Heerlijke toch? Maar hoe doe je dat als je minder zuivel[...]

Het idee van kikkererwtenpuree in plaats vaan aardappelpuree had ik eens van iemand gehoord die geen aardappelen eet. De pure is echter ook geschikt als[...]