Diversen - Met groenten

Groenten in terrasbakken Heb je geen tuin of heb je geen ruimte meer in je tuin in de volle grond, zaai dan eens groenten in bakken. De sla die je op de foto's[...]

Waarom je beter vezelrijk voedsel eet Gisteren liep ik door de paden van de Albert Heijn. Helaas hebben ze de freekeh uit het assortiment gehaald. Jammer hoor.[...]

Wat doe je met harde avocado's? Gebakken avocado is de oplossing voor onrijpe avocado's! Zorg er wel voor dat ze niet keihard zijn. Ergens tussen eetrijp en[...]

Zelfgemaakte ragout is lekkerder Mijn moeder houdt van pasteitjes met ragout. Toen ik opgroeide was het een gerechtje wat regelmatig werd gegeten. Alleen vond[...]

Slow cooked varkenswangen met bokbier De varkenswangen van dit recept lagen in de vriezer te wachten op inspiratie. En op het juiste herfstweer! Want[...]

Een (h)eerlijke paté Een paar keer per jaar komen een oom en tante bij ons eten. Dan wil ik ze iets heerlijks voorschotelen. Want zij nemen ons een à twee maal[...]

Piadina met desem Piadina de zomerhit van 2016 Je komt ze overal tegen deze platte broodjes. Bij mij liggen op de wc (…) altijd wel een paar[...]

Ik ben gek op peulvruchten! Adukibonen (spreek uit: adoeki), witte bonen (zeker de lekkere krombekken), flageolets, schildpadbonen (turtlebeans), gele linzen,[...]

In navolging van mijn recente blog over koriander, vandaag nog een recept met bloemkool waarin koriander en komijn wordt gebruikt. Curry-bloemkool met een[...]

Koriander (Coriandrum sativum) is een eenjarige plant en heeft kantachtig geveerd blad en heeft in het begin en midden van de zomer een wolk van piepkleine[...]

Vegetarisch recept Het recept van de soep van vandaag is heerlijk en hartig en wordt ook door kinderen graag gegeten. Het is een gevulde, romige soep waar je[...]

Verlangen naar een sinaasappel! Als je wel eens naar het televisieprogramma ‘Expeditie Robinson’ hebt gekeken, dan weet je dat bij deze groep[...]

Bijzonder dessert..... Voor het maken van dit dessert heb ik een beetje moeten experimenteren! Voor mij begint het maken van een nieuw recept met de[...]

Terug naar de jaren '70.... Vandaag gaan we terug in de tijd met deze retro-pasteitjes! Natuurlijk kun je een blik ragout opentrekken om de pasteibakjes te[...]

Heerlijke boerenkoolschotel Voor vanavond zijn de meeste boodschappen gehaald.... maar morgen moet er ook gegeten worden! De vorst komt eraan, dus een stevige[...]