Diversen - Met groenten

Bijna iedereen in Nederland heeft wel eens van roti gehoord. Pom is een veel minder bekend Surinaams gerecht, maar zeker niet minder lekker. Vraag 10[...]

Ooit had ik bij de Chinees heerlijke inktvis in zwartebonensaus gegeten. Helaas wilden ze het recept niet delen, dus ben ik zelf gaan experimenteren met een[...]

Deze pannenkoeken heb ik een keer bij een vriendin gegeten. Ze kookt op gevoel, het was dus even uitproberen met de hoeveelheden. Een leuk experiment voor een[...]

Ingrediënten 500 gr bloem 2 el suiker 1 tl zout 2 el olie of boter 1 zakje droge gist of ½ blokje verse gist (uit de Turkse of Marokkaanse winkel) 250 gr[...]

Een tante van mijn vader maakte deze pompoen vroeger altijd. Ik heb het recept een beetje aangepast omdat sommige ingrediënten, die zij gebruikte, niet meer te[...]

Deze stoofschotel is een heerlijk wintergerecht. Zet het op vrijdag avond op en je kunt zaterdag heerlijk smullen! Maak meteen wat extra zodat je het[...]

Voor dit gerecht heb je maar weinig nodig, de chorizo geeft een pittige smaak, de komijn en de salie maken het af. Bovendien staat het binnen een half uur op[...]

Dit recept bedacht ik terwijl ik door Claudia Rodens Duizend-en-één smaken aan het bladeren was. Ergens in het deel met Marokkaanse recepten kwam ik een recept[...]

De laatste tijd heb ik de Aziatische keukens een beetje verwaarloosd. Hoog tijd om daar verandering in te brengen, deze keukens hebben namelijk veel te bieden.[...]

Nog iets meer dan een week en het is alweer Pasen. Ben je op zoek naar inspiratie voor je paasbrunch? Ik heb een aantal recepten voor je verzameld. Deze[...]

Toetjes komen hier niet vaak op tafel, maar gisteren ben ik gezwicht voor een kistje aardbeien. Nu kun je die natuurlijk allemaal zo opeten, maar het is[...]

Ik ben niet bepaald een liefhebber van fastfood, maar een lekkere zelfgemaakte hamburger gaat er wel in. Lekker met zelfgemaakte patat en een salade. Ik was al[...]

Bienenstich is een klassieke Duitse cake, gemaakt van een bodem van gistdeeg en een topping van krokante amandelen, gevuld met een heerlijke crème. Dat klinkt[...]

Toetjes komen hier niet vaak op tafel, maar gisteren ben ik gezwicht voor een kistje aardbeien. Nu kun je die natuurlijk allemaal zo opeten, maar het is[...]

Tot voor kort kende ik sopropo - of bittermeloen - alleen uit de Surinaamse keuken. Ik was dus best verbaasd toen ik het in Thailand regelmatig tegenkwam op de[...]