Diversen - Met groenten

Als zelfs Albert Heijn weer begint mooie ongekookte rode en gele bietjes te verkopen, dan krijg ik weer extra culinaire hoop:). Vanavond met dank aan Appie dus[...]

Vanavond heb ik een heerlijke zure avond! Ja heerlijk, want citroen is een waanzinnige smaakmaker voor van alles en nog wat. Ik heb er dus een heel menu aan[...]

Bataat, oftewel zoete aardappel is een heerlijk alternatief voor aardappel. Supergezond door heel veel vezels en een tikje zoetig. Vind het een beetje lijken[...]

Als ik geen kook-inspiratie heb dan verval ik eigenlijk altijd in een aantal standaard gerechten. Waarschijnlijk voor veel mensen herkenbaar. Mijn winterse[...]

Buiten is het freezing kou en mijn behoefte aan warm, rijksmakend voedsel dat tevens een degelijke bodem biedt voor een laat avondje, leidt vanavond tot een[...]

Er zijn een paar kookboeken in mijn kast waar ik maar geen genoeg van kan krijgen. Sinds vorig jaar is er -na een heerlijke bioscoopbezoekje aan de film Julie[...]

Een tijdje terug kocht ik dit prachtige blikje Pimenton de la vera. Blue als ik soms kan zijn, dacht ik gewone paprika poeder te kopen in een erg mooi jasje[...]

Ik ben gezegend met heel veel Belgische tante's en een Belgische moeder die allemaal heerlijk kunnen koken! Vandaar waarschijnlijk ook deels mijn passie voor[...]

Deze week konden we nog even genieten van een heerlijke nazomer. Snel dus nog het laatste zomerfruit gekocht om dat zomerse gevoel nog even vast te houden. Zo[...]

Ooit authentiek Braziliaans gekookt? Ik niet. Af en toe moet je dus ook eens het fornuis afstaan aan iemand die van een bepaalde keuken blijkbaar wel verstand[...]

Met het laatste rood fruit van deze zomer ga ik vandaag nog iets speciaals doen. Janneke Vreugdenhil van NRC Next maakte onlangs een waanzinnig dessert, rood[...]

Ik stuitte op deze prachtige foto van Sofia Loren die behalve natuurlijk film-diva ook heerlijk schijnt te kunnen koken. Ooit schreef ze 2 kookboeken: Koken[...]

Wat is er leuker dan met je kookclubgenoten zelf pasta draaien en elkaar vrijpostig toe-roepen, 'schat, kan hij weer een standje strakker?! hierbij een[...]

Gisterenavond, ik was absoluut niet in toptoestand en had behoefte aan verzachtend, zinnestrelend en hartverwarmend eten. Ik viel met mijn neusje in de boter[...]

2009 is al even begonnen, en ik heb weer BLOG-zin en dan met name zin om me dit jaar wat vaker te gaan richten op wat eten en gevoelsleven met elkaar te maken[...]