Diversen - Met groenten

Ingrediënten: 4 kalfskarbonades (800 gr) 1 vleestomaat (200 gr) rozemarijn, tijm bieslook, majoraan venkelkruid peterselie droge witte wijn extravergine[...]

Van een goede vriendin kreeg ik een flesje Oostenrijkse Kürbis Kernöl, pompoenpitolie en man wat is die lekker. Ik ga er binnenkort meer wintersalades mee[...]

Ingrediënten: 2.5 kg runder - of kalfsschenkel 20 tenen knoflook, gepeld 6 el zwarte peper, uit de molen zeezout 5 takjes verse rozemarijn 2 flesjes rode wijn[...]

Er ligt nog steeds sneeuw, dan heb je geen zin in courgettes en aubergines, maar in kool en bonen. Op zoek in de cucina povere recepten van de Italianen, want[...]

Ingrediënten voor 3 pers : 12 gedroogde Chinese paddenstoelen 100 gr champignons 14 kwarteleitjes 1/2 Chinese kool 1 plakje verse gember 1 lente-ui 1[...]

Vandaag sneeuwt het en heb ik geen zin om de deur uit te gaan om boodschappen te doen. In de koelkast lag nog wat shoarmavlees en een rode en een gele paprika.[...]

Dit was dus weer een typisch geval van procrastinatie, waar ik chronisch last van heb. Wikipedia: Procrastinatie of (pathologisch) uitstelgedrag is het[...]

Nog niet zo heel lang geleden was het gewoon dat als je iemand vroeg 'wat eet je vandaag?', het antwoord bloemkool was. En dan wist je dat het bloemkool was[...]

Ingrediënten: Allerlei stevige groenten Rozemarijn Knoflook Olijfolie Zeezout en peper Schil van citroen en clementine Alle restjes groenten van de Kerst[...]

Maria in Kotchikade, Sri Lanka. Zij gaf mij het recept voor de dahl en de vis. Mijn poging . Wikipedia: Dahl (soms dal geschreven, of daal, of dhal) is een[...]

Leven als eend of gans in Frankrijk. Ontstressen, lekker doen waar je zin in hebt in het bij de Nederlanders zo geliefde Dordogne, temidden van de prachtige[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 600 gr reeboutbiefstuk 200 gr aardappelpuree 4 plakjes kletzenbrood met amarenen 1-2 pastinaak 60 gr boter 80 gr wilde[...]

Het recept is van Marjoleine de Vos uit de NRC en is bedoeld voor 6 personen. Het vlees was perfect en het is prettig dat je het voor een groter gezelschap[...]

Appels bij warm eten brrr. Goed voor baby's. Niet voor niks ligt appelmoes in de Franse supermarkten bij het babyvoedsel. En goed voor bejaarden zonder gebit[...]

Weer terug in Nederland van een fantastische vakantie in Sri Lanka. Mijn zus Clementine schrijft erover in haar blog Le blog de Clementine . 30 graden[...]