Diversen - Met groenten

Deze koolhydraatarme snert zal qua smaak het meest dicht bij échte snert komen, wanneer je van te voren een bouillon trekt van varkensvlees en -botten. De soep[...]

Van Body&Fit mocht ik de Smart pasta proberen. Altijd leuk, wanneer bedrijven hun producten beschikbaar stellen om te testen! Smart Pasta: fettuccine,[...]

Voor Euronics Barneveld bedacht ik een aantal recepten voor de airfryer. Ik gebruikte de Montana Master Fryer XL. Chips van pastinaak Nog altijd ben ik heel[...]

Eenvoudige soep gemaakt van het afgietvocht van hutspot! Vermoedelijk is iedereen wel bekend met de term 'afgieten'. Er worden in Nederland tenslotte heel wat[...]

In de supermarkt kun je soms kiezen uit wel 25 soorten muesli... Muesli met fruit, met noten, met chocolade, met .... Vul zelf maar in. Veel van deze soorten[...]

Wanneer ik hoor dat mensen een aifryer hebben vraag ik direct wat ze er zoal in bereiden... De meesten antwoorden dan met 'friet en snacks'. Zó jammer vind ik[...]

Meestal wordt de term 'peulvruchten' gebruikt voor de zaden uit peulen, zoals bijvoorbeeld de kikkererwt, linze, tuinboon, enzovoorts. Sommige peulen eten we[...]

Gehaktbrood is zo'n gerecht waarmee je eindeloos kunt variëren... In mijn kookboek 'Natuurlijk samen koken' vind je een Grieks gehaktbrood, op dit blog staan[...]

Ken je de term MiM al? Er zijn verschillende 'vertalingen' voor, waaronder 'Muffin in a Mug' (Muffin in een Mok), maar ook 'Muffin in a Minute' (Muffin in een[...]

Witlof heeft van zichzelf een licht bittere smaak, en combineert daardoor erg goed met wat zoets... Dankzij Sweet Maple van Steviala kan ik nu ook in een[...]

Hoewel we al helemaal aan het voorjaar gewend waren, blijkt de winter toch weer even terrein te winnen. Bij nachtvorst denken we even niet meer aan zomerjurken[...]

Ik beloofde jullie diverse recepten waarmee je de kant-en-klare vleeswaren zou kunnen vervangen. Dit is er weer een... Manlief en ik zijn beide dol op filet[...]

Amuses zijn k leine hapjes voorafgaand aan de maaltijd om de eetlust op te wekken. Het woord is afgeleid van amuseren en ze moeten dus eigenlijk je[...]

De 'gewone' andijviestamppot kennen jullie natuurlijk allemaal en lijkt eigenlijk heel erg op deze koolhydraatarme variant. De bekende aardappel heb ik in het[...]

Deze kruidenmix plaatste ik vijf jaar geleden al op mijn blog en is ontzettend vaak bekeken. Shoarma is denk ik bij veel mensen geliefd... Helaas zitten in[...]