Diversen - Met groenten

Cool, cool, cool, cool, cool, cool!! Ik kocht een 'kweek zelf je eigen champignons' pakket en moet nu in huis op zoek naar een plek die tegelijkertijd vochtig[...]

Dus; toen ik vanmiddag van huis ging richting vrijwilligerswerk, had ik al een deeg te rijzen gezet. Zodat ik bij terugkomst helemaal klaar zou zijn om deze[...]

Azijn is zuur, uiteraard. Maar voor diegenen die, zoals ik, geen groot fan zijn van écht zúúr, hier een goede tip: gebruik het 'nat' dat overblijft uit een[...]

Een (halve) banaan in een glas sinaasappelsap wordt met een sneetje voor de mond en een stukje wortel voor de tong en twee rozijnen voor de ogen, een waar[...]

Door de continue aanwezigheid van rode biet in ons huishouden, raakte ik geïnspireerd tot het maken van een lasagne met plakken gekookte rode biet in plaats[...]

Het voorjaar was zonnig en warm en nu, in de herfst, zijn er dus appels en peren in overvloed. Een collega moest dan ook nodig van zijn peren af, en wat kun[...]

Gisteren aten we gado gado. Een vegetarisch gerecht, waarvoor enkel veel geblancheerde groente naar keuze nodig is én een lekkere pindasaus (wij nemen[...]

Smakelijk éénhaps gerechtje voor bijvoorbeeld bij de borrel. Snijd cherrytomaatjes in de breedte doormidden en rijg achtereenvolgens een tomatenhelftje, een[...]

Heel fijn vind ik deze wereldgerechten . Die van Knorr zijn bijna allemaal lekker, maar mijn favorieten zijn toch wel de 'Beef Shanghai' (met speciale[...]

Gedroogde kikkererwten zijn goedkoop en, zoals alle gedroogde bonen, láng houdbaar. Ze worden werkzaam door ze dik een half uur te koken in ruim water en zijn[...]

In Zeeuws-Vlaanderen worden rode bieten "krootjes" genoemd. Míj persoonlijk klinkt dit raar in de oren, maar ik wil eens gaan uitzoeken waar het vandaan komt[...]

En met de rest van de zalm maak je een simpele wrap . Daarvoor een tortilla besmeren met (kruiden) roomkaas met daarop blaadjes verse spinazie. Enkele plakjes[...]

Op een bord vol veldsla, peultjes, verse erwtjes en (rode kool-en erwten)scheuten, ligt een zalm'pyramide'. Had althans volgens recept een zalmpyramide moeten[...]

Ik zit deze week helemaal gebeiteld met mijn gezonde, groenterijke diners, die boven alles vooral snel klaar en gemakkelijk te maken zijn!! Vandaag staat er[...]

Bij de Dille&Kamille verkopen ze behalve mooie voorraadpotten , bijzondere kookboeken en gekke koekjesspatels , nog veel meer eigenzinnig[...]