Diversen - Met groenten

Deze keer had Lidl in de Spaanse week Piquillos in het assortiment. Kleine geroosterde zoete paprikaatjes in water, en niet op azijn zoals de meeste paprika's[...]

Stufato di cannellini e cavolo Toscano De mensen uit het zuiden van Italië heten maccheroncini, omdat ze zoveel gedroogde pasta eten, die van Veneto polentoni[...]

Vandaag deze snelle lunch gemaakt. Ingrediënten: 1 blikje linzen Bonduelle van 400 gr. sjalotje, kleingesneden knoflook, klein gesneden peterselie 3 el[...]

  Foto van Vanessa Rees , New York Klik op de foto voor vergroting  Gestoomde bloemkool is lekkerder dan gekookte bloemkool.[...]

Salsicce al sugo Ingrediënten: 4 venkel tijm worstjes van Mister Kitchen's 1 ui 4 teentjes knoflook 5 el olijfolie 1 tl venkelzaad 200 ml droge witte wijn 1[...]

Ingrediënten: 1 bloemkool olijfolie peper en zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 C. Snij de kool met een groot mes in plakken van ongeever 1 centimeter[...]

Ingrediënten: 200 gram silken tofu, gesneden in blokjes van 3 cm Bouillon: 1 knoflookteentje, dun gesneden 5 cm gember, dun gesneden 1 heet pepertje,ongesneden[...]

Ingrediënten: Voor 4 personen 4 artisjokken 2 kipfilets 2 takjes dragon klontje boter 3,5 dl kippenbouillon 1,5 dl room 1 dessertl mosterd sap van een 1/2[...]

Ingrediënten: 1 struik broccoli De teentjes van 2 bollen knoflook, of 3 éénteens knoflookbolletjes, in stukjes olijfolie gedroogde pepertjes peper en zout[...]

Ingrediënten: Rijstvellen Gekookte garnalen Komkommer in dunne reepjes Wortel in dunne staafjes (dunschiller) Taugeh Transparante rijstnoedels Slabladeren Munt[...]

Ik zag gisterenavond op Masterchef Australia hoe ze eerst de eendenborst stoomden en daarna frituurden. De eend was vanbinnen roze en aan de velkant krokant.[...]

Ingrediënten: 8 dunne preien 1 dl slagroom 4 el boter 1 el dijonmosterd blaadjes van 1 takje dragon Bereiding: Laat ongeveer 2 cm groen aan de preien[...]

Ingrediënten: Olijfolie Citroen Zout en peper Plak tonijn Marjoraan of oregano Tomaten Venkel 1 chilipeper, zonder zaadjes en fijngesneden. Bereiding: Meng een[...]

Ingrediënten voor 1 persoon: 1 bos groene asperges extra vergine olijfolie 2 eieren een stukje Parmezaanse kaas Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.[...]

Ingrediënten boontjes: 1 blik witte bonen, of gekookte verse sperziebonen 4 plakjes gerookte bacon of gerookt spek 2 tomaten in stukjes 1 eetlepel rode[...]