Diversen - Met groenten

De gebakken aardappels van 'mijn tante Els' zijn werkelijk onovertroffen. Als kind at ik deze aardappels af en toe bij haar en ik weet nu nog hoe ik met grote[...]

Deze petit sweet (kleine zoete) tomaten zijn zomers bij diverse supermarkten te koop. Je kunt natuurlijk ook kiezen voor de gewone cherrytomaat, al is deze[...]

Al eerder plaatste ik recepten voor guacamole , maar deze is net weer iets anders. Dit keer had ik limoen over van de Mexicaanse gehaktbroodjes, dus deze ging[...]

Voor onderstaand gerecht kocht ik de Mexicaanse groentemix van Albert Heijn. Natuurlijk kun je je er ook voor kiezen om de groenten los te kopen en hiermee te[...]

Nieuwe aardappels zijn weer volop verkrijgbaar (al zijn ze dit jaar in verhouding nog prijzig!) Een heerlijk recept met deze aardappels vind je hieronder.[...]

Als ik een snelle en eenvoudige, maar wel gezonde maaltijd voor mezelf wil bereiden, kies ik regelmatig voor de portobello (of portobella). Vermoedelijk zou ik[...]

Vorige week plaatste ik op mijn blog een recept voor een focaccia . Onderstaande 'smeerkaas' smaakt hier heerlijk op! Ook lekker op een gewoon broodje of op[...]

Veel gerechten (en dus soms recepten) ontstaan bij mij door het opmaken van restjes uit de koelkast. Onderstaand recept verzon ik omdat de mozzarella op[...]

Croutons zijn echt mijn uitvinding van deze maand! Onlang raakte ik geïnteresseerd in maaltijdsalades (inderdaad, er moeten weer wat kilootjes af :-). Op[...]

Een tijdje geleden stelde ik op mijn blog de vraag: "Wat eet je als je te moe bent om te koken?" Leuk om te zien hoeveel reacties deze vraag opleverde, zowel[...]

Snelle pizza met tonijn Wil je morgen voordat je uit volle borst het Koningslied gaat zingen, nog snel wat eten? Dan is deze snelle pizza ideaal! Een lezeres[...]

Oké, het is half april en de tijd van de spruiten is misschien al een beetje voorbij. Toch heeft het vannacht nog gevroren en voor de liefhebbers is het[...]

Op zoek naar een lekkere, maar toch natriumarme snack? Dan zijn deze gehaktballetjes ideaal! Het kost even wat meer tijd dan een zak van Mora, maar dan heb je[...]

De kipkarbonade is het bovenste deel van de kippenpoot. Het onderste deel noemen we de drumstick. De karbonade wordt meestal met bot en vel verkocht. De[...]

Onderstaand recept komt uit een oude Allerhande en heb ik iets aangepast. Zelf ben ik gewend om bietjes altijd te raspen of fijn te snijden en ik had ze dus[...]