Diversen - Met groenten

Ik had maanden geleden eens een recept van chili con carne geprobeerd en was verbaasd over de lange bereidingstijd van chili. Dat recept beviel goed, maar[...]

De tweede pizza die we maakten is deze pizza met salami, artisjokken en olijven. Door de salami een stuk pittiger dan de pizza met ananas en ham en niet elk[...]

Onlangs hadden wij de kinderen van mijn vriendin te logeren. Omdat ik niet goed wist was deze kinderen lekker zouden vinden, leek pizza me de meest veilige[...]

Een tarte tatin is een omgekeerde taart. Je legt eerst de vulling in de bakvorm en daar bovenop leg je het deeg voor de bodem. De vulling karameliseert[...]

Laatst had ik weer eens last van mijn maag en daarom wilde ik een paar dagen maagvriendelijk eten. Meestal zakken de klachten dan snel. Deze zomer had ik ook[...]

Het komt regelmatig voor dat ik restjes groenten of kruiden overhoud van een recept. En dan ga ik op zoek naar recepten waar ik die restjes in kan verwerken.[...]

Ik mag altijd graag tapas klaarmaken als we vrienden op bezoek krijgen. Het is natuurlijk gemakkelijk: tapas zijn al ruim van tevoren klaar te maken zodat je[...]

Het is grappig om te merken hoe je smaak verandert over de jaren. Dit recept komt uit een hele oude Allerhande en maakte ik jaren geleden klaar als ik wat[...]

De volgers van mijn blog weten wel dat mijn echtgenoot overgevoelig is voor aardappels en daarom eten we deze eigenlijk nooit. Zelf houd ik erg van[...]

Omdat mijn schoonmoeder geen grote eetster is, maakte ik na de lichtgebonden vissoep met rivierkreeftjes nog een voorgerechtje klaar: pastarolletjes met[...]

Na de pittige Chinese gestoomde oesters en het rundvlees in oestersaus met oesterzwammen wilde ik een lekker fris dessert als afsluiting van het Oosterse[...]

Nadat we twee weken lang genoten hadden van een zalige, zonovergoten vakantie, wilden we de vakantie afsluiten met een extra bijzonder etentje en natuurlijk[...]

Mijn schoonmoeder kwam weer eens eten. Hoewel ze de "nieuwerwetse" dingen die ik haar voorschotel wel probeert, eet ze toch het liefst vertrouwde Hollandse[...]

In het tijdschrift Delicious stond enige tijd geleden een recept van een hartige taart met voorjaarsgroenten. Ik kook maar voor twee personen en dan zou ik dus[...]

Ik heb ongeveer 80 kookboeken, een grote stapel kooktijdschriften, een doos met allerlei losse recepten die ik gevonden of gekregen heb en een digitale[...]