Diversen - Met groenten

Kikkererwten. Komijn. Citroensap. Olijfolie. 1 ei. Broodkruim of panka (Japans broodkruim). Eventueel verse koriander, munt of peterselie erdoor. Maak er[...]

Ui, verse gember & knoflook. Rode paprika. Komijn, chilipoeder & kaneel. Vijgen. Passata di pommodori & water. Laurierblad. Staafmixer. Naar recept[...]

Pompoen in schijfjes van 2 cm snijden. Olijfolie met kaneel, peper en zout. Bestrijk de pompoen daarmee. Circa 30-45 minuten in oven op 220C. Laten afkoelen.[...]

Rabarber. Kokosbloesem- of palmsuiker. Kardemom & kaneel. Als appelmoes met beetje water tot moes koken! Heerlijk als ontbijt, dessert. In combinatie met[...]

Gegrilde aubergine (zonder schil). Knoflook olie. Tomaat in kleine stukjes. Verkruimelde geitenkaas of feta. Peterselie.Yoghurt. Geïnspireerd op recept van La[...]

Aubergine in dunne plakken, insmeren met knoflook olie en grillen in de oven tot ze lekker zacht zijn. Yoghurt met tahin & citroensap. Olijfolie met[...]

Mini trostomaatjes circa 1,5 uur roosteren in oven op maximaal 150 graden. Met beetje olijfolie & knoflook. Pasta koken. Olijfolie mengen met verse[...]

Frans wit brood (rond hoog brood). Bijvoorbeeld van Le Perron. Snij zelf een dikker sneetje. Besmeer deze met crème fraiche. Bestrooi met geraspte emmentaler[...]

Maak dunne plakken met kaasschaaf in de lengte van de courgette. Doe hetzelfde met een aubergine. Leg de plakken in een schaal en besprenkel met olijfolie[...]

Groene asperges grillen.Bestrooien met zeezout & beetje citroensap. Zalmmoot grillen of in pan kort (!) bakken. De zalm is het lekkerste als deze van[...]

Rundergehakt rul bakken en een taco-kruiden-mix toevoegen. Deze kan je heel makkelijk zelf maken: 11/2 theelepel paprikapoeder 1 theelepel cayennepeper 11/2[...]

The easy way: een kant en klare rol bladerdeeg. Shoarma uitbakken. Spitskool in reepjes snijden en roerbakken met een knoflookje, kerriepoeder en een beetje[...]

Aubergine met olijfolie grillen in oven. Tot het vruchtvlees helemaal zacht is. Meng rundergehakt met 1 geraspte zoete aardappel (rauw) met vruchtvlees van de[...]

Recept via Lekker en Simpel . Vulling van gehakt met paprika, rood pepertje, uitje, knoflook, oregano, peper & zout. Maak een tomatensaus van cherry[...]

Bak een quesedilla met kaas in de pan. Kook een eitje, lekker zacht. En eet dan de quesedilla met een halve (of hele) avocado en het zachtgekookte eitje.[...]