Diversen - Met groenten

Het recept voor deze lekkere malse en toch crispy kipstukjes van Tonny's Foodtruck Pass the Peas maak je door de kip eerst minimaal 4 uur tot 1 nacht in de[...]

Ingrediënten (voor zes personen): 3 grote gele of rode (punt)paprika’s, of een mengsel 250 gram vers wit broodkruim 1 eetlepel gezouten kappertjes,[...]

Een lekkere frisse en pittige salsa, zonder suiker en makkelijk te maken. Op dit blog staat al een makkelijke chilisaus met paprika's uit en pot en nu dus een[...]

In plaats van Heel Holland Bakt, kan ik wel zeggen Heel Holland Juicht. Wie is er nu geen liefhebber van Ottolenghi, maar ook wel een beetje Ottolenghi moe, ik[...]

Het allerlekkerste recept voor eieren in een paprika-tomatensaus is volgens mij de shakshika van Ottolenghi , en daar gaan, zoals gebruikelijk bij Ottolenghi,[...]

Uit zijn werkelijk goed geslaagde boek 5 ingrediënten komt dit recept voor 2 personen, bereidingstijd maar 10 minuten. Ingrediënten 2 x 70 gr[...]

Vanavond gaat de serie over de 1 Euro huizen in Ollolai weer verder. Een mooie aanleiding om het over het brood in Sardinië te hebben. Het oudste brood is Su[...]

Ik had het al eerder over de rijke oogst van mijn vijgenboom. Dus moet ik creatieve oplossingen vinden om ze te verwerken, want een voorafje van Vijg met[...]

Okinawa Taco Rice is een uitvinding van een Japanse kok die het idee opdeed bij de Amerikaanse militairen op Okinawa met hun Tex-Mex keuken. Sindsdien is het[...]

Wat doe je met pimientos de padrón, behalve er een lekker borrelhapje van te maken? Nigel Slater eet ze gewoon als groente. Ingrediënten: 6 liefst plompe[...]

Heel lekker, makkelijk te maken en het ziet er gezellig uit. Ingrediënten voor 4 personen: 2 el extra vergine olijfolie 4 zalmfilets, droog gedept met[...]

Dit is echt ik ga de deur niet uit gerecht en ik ga lekker op de bank zitten in mijn makkelijke kleren en niemand ziet me.Want het ziet er niet uit, je zou het[...]

Jamie Oliver zegt: 'In dit spectaculaire gerecht staat de fantastische, tikkeltje lompe bloemkool in de spotlights. Geef deze groente net zo veel liefde en[...]

Pure pasta met champignons zonder room of tomatensaus. Ingrediënten: 400 gr bucatini (dikke pasta) 1 teen knoflook 300 gr paddenstoelen naar keuze of een[...]

Het kookboek Blauw is vernoemd naar het gelijknamige restaurant in Utrecht en Amsterdam en geschreven en samengesteld door Meta van den Boomen: ze ging er in[...]