Diversen - Met groenten

Raclette zonder open haard of apparaat maar in een kom. Het schijnt de nieuwe voedseltrend te zijn in Frankrijk. Ingrediënten voor 6 kommen: 12 middelgrote[...]

De tartiflette maakte ik voor 2 personen met 700 gram aardappelen. Voordat ik de foto kon maken, had de ander al opgeschept. Vandaar de rommelige foto. We[...]

Van de Tiroler kool hield ik nog een stuk witte kool over. En zo ging ik van Tirol naar Azie: Ingrediënten voor 4 personen: 1 spitskool (ca. 750 gram) 4 el[...]

Met één vel bladerdeeg gemaakt i.p.v. twee. Desondanks prima De strudel met ricotta en spinazie is een smakelijke hartige taart die warm of koud in plakjes[...]

Bij de tartiflette past goed deze eenvoudige groene salade Ingrediënten 1 handvol fijne sperziebonen 1 kropje little gem bindsla ½ komkommer 1 wortel 1[...]

Ingrediënten voor 4 personen: Voor de salade: 16 kleine struikjes witlof 1 appel, zoals Granny Smith of Braeburn 75 gram Roquefort-kaas 100g walnoten,[...]

Dat komt goed uit bij deze sneeuw! Winterse kost uit de Valle d'Aosta . Ach, ook Gordon Ramsey heeft de zuppa gegeten: "I tasted the Seupa á la Vapelenentse".[...]

Het recept van de lofsla met kiwi heb ik van het blog van mijn zus Leblogdeclementine. Ik maakte een variatie - heel retro - lofschuitjes, als een klein fris[...]

Ingrediënten: 2 peren geschild, zonder klokhuis 750 g sjalotten gepeld, in de lengte gehalveerd 2 el olijfolie 75 g kristalsuiker 90 ml witte balsamico- of[...]

Ik had net mijn zus aan de telefoon, die al 40 jaar of zo in Frankrijk woont en ik had het over de TikTok Tortilla Wrap Hack. En omdat ik niet wil dat zij dom[...]

Toen het recept van de Finse Jenni Häyrinen later bij de Amerikaanse foodblogster MacKenzie Smith (@grilledcheesesocial) terechtkwam, ging de bal verder[...]

Alle ingrediënten, inclusief de trofie, de burrata en de verse pesto zijn van de aanbiedingen van Lidl uit de aanbiedingen van deze (Italiaanse) week.[...]

Onze Limburgse Janneke Philippi doet voor mij niet onder aan menig beroemde televisiekok. Haar recepten zijn onder meer te lezen in Albert Heijn kookboeken,[...]

Het recept heb ik van de leuke site met Japanse recepten Proef Japan. Over Yakisoba staat er: "De chefs bakken deze lekkernij van gemengde noedels en groente[...]

Ingrediënten: 1 kg ossenstaart, in stukken olijfolie 1 wortel, fijngehakt 8 stengels bleekselderij, waarvan 1 stengel fijngehakt 1 middelgrote ui, fijngehakt[...]