Diversen - Met groenten

Vorige week kon je hier het eerste recept lezen waarvoor ik me door mijn uitgebreide kookboekencollectie heb laten inspireren. Elke week lees je hier een nieuw[...]

Onlangs kreeg ik van een collega ee n potje kashk , met daarbij 2 typische gerechten uit de Iraanse keuken. En daarbij lachend de opmerking: ik ben benieuwd[...]

Vandaag brengt de reis door mijn boekenkast me naar China. Een prachtig kookboek dat ik in een tweedehands winkel vond. Ooit liet ik het aan een Chinese[...]

Het was weer tijd voor een mystery box. Foodbloggers kunnen een ingrediënt nomineren, uit alle ingrediënten worden er 6 gekozen, en dan heb je een hele maand[...]

Op reis door mijn boekenkast blijf ik nog heel even in Azië hangen. In Thailand om precies te zijn. Nog zo'n prachtige verzameling van recepten uit[...]

Ik eet niet zo heel vaak patat maar die paar keren dat ik ze wel eet, geniet ik er ook echt van. Een tijdje geleden besloot ik eens wat te experimenteren met[...]

Na 3 Aziatische kookboeken op een rij, gaat de culinaire reis nu naar Italië - ongeveer 400 pagina's dik. Dat maakt de keuze niet bepaald makkelijker, dus[...]

In de koude maanden zet ik graag een stoofschotel op tafel. Vandaag ging ik voor een kipgerecht, geïnspireerd op de Vietnamese keuken, ik had namelijk net[...]

Het volgende boek op de plank gaat over de keukens van Afrika en het Midden Oosten. Over het algemeen ligt de culinaire grens net onder Marokko, af en toe vind[...]

Vandaag heb ik een recept voor een vegetarische curry voor je. Een ideaal recept om restjes te verwerken. Zo had ik nog een halve blok tofu, een bakje zeekraal[...]

Vandaag is de Mexicaanse keuken aan de beurt. Het kookboek bevat niet alleen veel lekkere recepten maar ook informatie over de belangrijkste ingrediënten uit[...]

Ik blijf het altijd spannend vinden van wie ik mag koken voor de foodblogswap. Het is altijd leuk om een recept uit te kiezen en het je eigen te maken, ieder[...]

Oké, ik beken: ik heb een beetje gesmokkeld deze keer. Het recept komt uit een kookboek dat nog lang niet aan de beurt was, maar ik had zo'n lekker toetje[...]

Van de week had ik een groene papaya gekocht, het plan was om er meteen een salade van te maken. Zo had ik ook nog wat andere dingen gekocht, voor andere[...]

Als je denkt dat vegetarisch eten saai is moet je dit echt eens proberen! Op het eerste gezicht lijkt het misschien een bijeen gesprokkeld gerecht, maar je[...]