Diversen - Met groenten

Acciugata (spreek uit: atsjoegatta) , wat een prachtig woord, is een ansjovisdip uit Italië en de laatste dip in deze serie. De dip is zeer rijk van smaak, je[...]

Deze dip kun je ook weer helemaal naar je eigen zin maken; ik geef je het basisrecept, waaraan je je eigen favoriete kruiden en hoeveelheid knoflook kunt[...]

Het dipfeestje was erg gezellig en het dippen een groot succes. Deze week zal ik alle dips op het blog zetten ter inspiratie, bijvoorbeeld voor oud en nieuw![...]

Al is er weinig kleur buiten, dit ziet er heerlijk kleurrijk uit en dan heb ik er nog niet eens soep van gemaakt. Vrolijk word ik er van en straks lekker warm![...]

Het kan mij wel een biet schelen! Mijn puber niet, die houdt niet van rode biet. Als kind al niet, terwijl je toch denkt dat de meeste kleine kinderen dol zijn[...]

Vandaag heb ik een oud pastagerecht opgepimpt. In prachtige oranje tinten, rijk van smaak. Met pompoen en wortel, uit de oven, met kaas en daarbij wat groene[...]

Wat te doen met een pompoen? Ik denk dat de gemiddelde kok in Nederland van een pompoen pompoensoep maakt. Ook bij mij thuis is pompoensoep al jaren een[...]

Ik kijk naar buiten en de zon schijnt, nog wel, want vanuit het noordwesten is een zware laag zichtbaar die langzaam deze kant op schuift. Prachtige witte[...]

Als ik in kookboeken blader kom ik wel eens iets tegen, waarvan ik denk, hmm, ziet er lekker uit, maar is dat het ook wel? Dit recept komt uit het boek Koken[...]

O. barst van de druiven. Hij geeft ze met kilo’s tegelijk weg en nog is het einde niet zicht. Ze zijn mini, prachtig donkerpaars en superzoet. Ik eet me[...]

Vanmorgen ben ik naar het ziekenhuis geweest en hebben ze me in de gipskamer een brace aangemeten. Het is zo heerlijk om af en toe het “gips” af te[...]

Het valt me zwaar, de overgang van zomer naar nazomer, zeg maar meteen herfst. Het gaat te snel, de avonden vallen al weer vroeg en de zware grijze luchten[...]

Ik ben weer thuis. En het valt vooralsnog niet mee. Linkerarm in het gips en nog steeds veel pijn, vooral 's nachts. De operatie lijkt goed gelukt, daar ben ik[...]

Snijbonen. Mijn beide opa’s hadden een moestuin; de een achter het huis en de ander op een landje achter de schuur over een slootje met een plank. Ik heb[...]

De nieuwe oogst pompoenen is gearriveerd bij An-dijvie, heerlijk! Al is het meteen het startsein van de nazomer, dat is jammer, maar niet tegen te houden. Nu[...]