Appels

Ingrediënten Porties : 1 1 Bramley, Cox Orange Pippin of Royal Gala appel, geboord 1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker 1/4 theelepel kaneelpoeder[...]

Ingrediënten Porties : 12 12 kleine appels (bv Granny Smith) 12 houten pennen 75 gr geroosterde pinda's, gehakt 75 gr smarties 1 kg pure chocolade,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. maïzena 2½ dl appelcider 1 eetl. Dijonmosterd 1½ cm verse gemberwortel, geschild en fijngesneden ½ theel. gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de wijnsaus 500 ml melk 3 eierdooiers 1 eetlepel maïzena 1/2 vanillestokje 100 gr basterdsuiker 500 ml droge witte wijn[...]

voor 4 personen 4 grote stevige appels 2 eetl. citroensap 2 eetl. rozijnen 1 eetl. gehakte walnoten 1 zakje vanillesuiker 1/2 theel. kaneel 1/2 l witte wijn[...]

Voor het maken van een appeltaart zonder suiker, maar met stevia door het deeg en ahornsiroop door de appels voor het zoetje, is het nodig appels te schillen.

Op marktplaats.nl worden vaak heel voordelige beologische en niet biologische appels en peren te koop aangeboden, zo las ik in het blad van de[...]

In het kookboek “Heston Blumenthal Thuis” heeft Blumenthal recepten opgenomen die je thuis kunt bereiden. Voor veel van de recepten die hij in The[...]

Vandaag heb ik een begin gemaakt met het verwerken van de enorme hoeveelheid appels. Gisteren heb ik toch maar eerst het huis gepoetst, want anders blijft me[...]

Ingrediënten 250 ml witte wijn 3 el suiker 1/2 sinaasappel (schoongeboend) 4 groene appels ((bijv. Granny Smith), geschild) 100 g pure chocolade (in[...]

Op een heerlijke nazomerse zaterdag gingen we naar de zorgboerderij de Buytenhof in Rhoon Er was daar een pompoenmarkt en je kon er Elstar appels plukken. Echt[...]

Hollandse appels en peren zijn momenteel volop verkrijgbaar, meestal ook nog eens voor een zacht prijsje. Ik gebruik ze beide zelf regelmatig in recepten en[...]

Van de lieve buurman van mijn ouders heb ik vandaag 2 grote kratten met valappels gekregen. Niet zomaar valappels, maar enorme valappels. Maatje jumbo zeg[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g appels 500 g peren 3 eetl. citroensap 2 eetl. fijne witte suiker ½ theel. gemalen gember (djahé) 100 g gele basterdsuiker[...]

Ingrediënten Porties : 8 20 ml honing 30 gr kaneel, of naar smaak 625 gr appels - geschild, zonder klokhuis en in stukjes gesneden 475 ml druivensap 115[...]