Diversen - Met groenten

Kaas is bij mij echt favoriet. Allerlei heerlijke smaken, ik proef graag weer eens wat nieuws. Zo heb ik sinds kort een lekkere kaas met peperkorrels[...]

Eenpansgerecht met worst, tomaat, champignon en knoflook Eten op vakantie vind ik soms best lastig. Ik zoek naar een balans tussen lekker, gezond, makkelijk,[...]

Aardbei-komkommer salade met amandelen en munt Ik hou van salades in allerlei varianten, vormen en texturen. Makkelijk om te bereiden in een minuut of 5. De[...]

Ricottaquiche met rucola Een zonnig en zomers recept, smaakvol om warm of koud van te smullen. Je kunt het ook prima meenemen naar je werk of wat dacht je van[...]

Rode ui dipsaus Een frisse koolhydraatarme dipsaus. Lekker voor bij de BBQ, maar ook heerlijk om stukjes komkommer, bleekselderij, wortel of paprika in te[...]

Speltbroodjes gevuld met ui Over deze broodjes ga ik niet veel schrijven. Er valt ook niet veel over te schrijven alleen maar dat het ongelofelijk lekker is.[...]

Gevulde avocado met ei O, dit vind ik altijd zóóó lekker. Dit is een gerecht wat bij Joden vaak op Shabbat wordt gegeten. Lekker als dip of broodbeleg... maar[...]

Portobello gevuld met groenten uit de oven Portobello's vind ik altijd zo'n makkelijk lunch gerecht. Even kort wat groenten wokken en terwijl het gerecht in de[...]

Prei schotel Bij mijn groentenvoorraad liggen altijd wel een paar preien, voor in de bouillon of soep...of een gemakkelijke preischotel. Dit recept is zo'n[...]

Rode kool met appeltjes Rode kool met appeltjes, zoals het vroeger thuis smaakte.... Even twijfelde ik of ik dit recept zou plaatsen. Maar zo net na de[...]

Kaas ui speltbrood Een knapperig stokbrood met kaas en ui..........mmm heerlijk bij een kop soep, de borrel of gewoon omdat het lekker is. Jammer dat je het nu[...]

Wat neem ik mee op vakantie voor onderweg en op de camping Voor ons duurt de vakantie nog even. De jongens moeten nog anderhalve week naar school. Maar direct[...]

Kipfilet rolletjes met komkommer en paprika Lekker voor in je lunchbox, als tussendoortje, (borrel) hapje of om je salade op te fleuren. Rolletjes kipfilet met[...]

Deze week is tijd voor vakantie. We zijn nu ook heerlijk een week op de Veluwe. Even weg van alles..... Tijd voor mijn gezin, fietsen, uitslapen en nieuwe[...]

Gevulde paprika met monchou en noten Ik ben dol op roomkaas of te wel monchou., Je kunt er van alles mee. Dit keer vulde ik een paprika met monchou en daar[...]

Glutenvrije kaascrackers met amandelmeel Dit zijn echt verslavende crackers. Door de kaas smaken ze lekker pittig en hoef je ze niet perse te beleggen.[...]