Diversen - Met groenten

Het is nog altijd herfst en overal kan je nog pompoenen vinden. Met pompoenen kan je heel lekker koken, maar ook bakken! Vroeger postte ik hier al receptjes[...]

Deze cake is erg lekker en smeuïg. En toch echt wel stukken gezonder dan een gewone cake!! Ten eerste bevat hij geen suiker, er zit magere yoghurt in, ik[...]

Mmmm biscuit! Een échte klassieker! Er bestaan vele variaties: je kan de luchtige taart vullen met slagroom en fruit, chocomousse, speculoosmousse, je kan[...]

Wie nog niet genoeg kan krijgen van al dat lekkers dat geserveerd wordt tijdens de nieuwjaarsfeestjes, kan zich misschien eens wagen aan dit aperitiefhapje?![...]

Tijdens de feestdagen, maar ook bij gewone maaltijden is het altijd leuk om 'eens iets anders' op tafel te hebben. Deze aardappeltaartjes zijn een perfect[...]

Koekjes met een aparte smaak: gember. Gemberkoekjes worden traditioneel in de kerstperiode gebakken, maar tegenwoordig zijn ze het hele jaar door populair![...]

De diepvries moet ik deze week ontdooien. Een ideale gelegenheid om eens wat lekker eten op te eten dat daar al een tijdje verstopt zat. Ik had onder andere[...]

Ik ben nog steeds bezig met suikervrij bakken. Heel wat "gebakjes zonder zonde" kwamen al uit mijn oven, sommige met Stevia. Vandaag probeer ik een cake met[...]

Een lekkere lunch dit weekend! Onder andere deze taart stond op de eettafel; een hartige taart met een vulling van courgetteschijfjes en ricottakaas. Hij is[...]

De herfst is volop bezig! Overal begint er Halloween versiering op te duiken. Het ideale moment voor mij om aan de slag te gaan met pompoen. Misschien hol jij[...]

Ooit postte ik op mijn blog een recept voor een Italian cakeroll met citroen-mascarpone crème, maar dé klassieker onder de rolcakes is natuurlijk een rolcake[...]

Af en toe maak ik eens confituur. Meestal plan ik dat niet van te voren, maar gebeurt het wanneer ik eens per toeval veel fruit heb. Nu was dat het geval met[...]

Een taart om de zomer terug in huis te halen! Dat kan geen kwaad op een regenachtige dag zoals vandaag. Ik geef toe, ik heb deze taart tijdens de zomermaanden[...]

OK, ik geef toe, het klinkt een beetje raar... maar je moet het echt een proberen: chocoladebrownie met rode biet! Het resultaat is een heerlijk smeuïge[...]

Vandaag start de jaarlijkse campagne Dagen zonder vlees (DZV). Een beetje meer uitleg: DZV is een frisse bewustwordingscampagne over de impact van onze[...]

Af en toe maak ik eens confituur. Meestal plan ik dat niet van te voren, maar gebeurt het wanneer ik eens per toeval veel fruit heb. Nu was dat het geval met[...]