Diversen - Met rundvlees

Reebiefstukjes met Gembersaus Ingredienten: 4 reebiefstukjes 400 ml. wildfond 200 ml. rode wijn 1 takje tijm 2 eetl. geraspte gember Bereiden: Wildfond, rode[...]

4 burgers 1 blik zwarte bonen, afgespoeld, uitgelekt en fijn geprakt met een vork of pureestamper 2 el gemalen lijnzaad mengen met 3 el water, goed roeren en[...]

Haas is volgens mij toch wel het lekkerste lokale wild. Gans kan heel lever-achtig smaken. Fazant moet je goed behandelen tijdens het braden anders wordt het[...]

Dit is een nieuw kookboek over de Amerikaanse keuken. En daar verschijnen er niet veel van. Dat was een reden waarom ik er zo blij mee was. Want dit boek bevat[...]

Het is weer wildseizoen en ik besef dat het nu echt tijd is om de vorig jaar ingevroren hazenrugfilet uit de vriezer te halen. Wij kregen vorig jaar twee hazen[...]

In deze photodiary vind je foto's van ADE, vriendinnen en heel veel food. Robin ging uit eten bij Loetje aan de Amstel, maakte samen met vriendin Jamie een[...]

Wat een drukke week! Naast een bezoekje aan het HQ van Fitgirls, zijn we ook de keuken ingedoken en hebben we donderdag geknald met nieuwe recepten. Er zijn[...]

“Zoals alleen oma dat kan” – is de titel niet een beetje demotiverend? Je hoeft er haast niet aan te beginnen, want alleen oma kan het zo[...]

Burgers zijn momenteel helemaal hip, maar veel mensen associëren burgers nog steeds met ongezond. De komende weken gaan we daarom op zoek naar leuke[...]

Wie me volgt op Instagram , zag waarschijnlijk wel de #selfriet verschijnen in het teken van de 'week van de friet'. Ik ging namelijk met mijn vriend, een[...]

Ik zal heel eerlijk zijn: ik wilde dit eten omdat het gewoon ontzettend leuk klinkt om te zeggen: ik heb chakalaka gegeten. Chakaa hier chakaa daar,[...]

Zoals ik onlangs schreef, mag Manlief weer een week in het buitenland bivakkeren op kosten van de baas. Daardoor hebben Zoonlief en ik gezellig het huis voor[...]

Kung Pao linzen Zondag: gevulde paprika met koolraap Maandag: Griekse pasta salade Dinsdag: stacked enchiladas Woensdag: kung pao linzen Donderdag: ravioli met[...]

Kurkuma oftwel geelwortel geeft deze broodjes een mooi zachtgele kleur en een bijzondere smaak mee. Vooral voor de geneeskrachtige kant van kurkuma is er de[...]

Goedemorgen Barcelona! Inmiddels is dag 3 begonnen en dat betekent maar één ding: bye bye Barça! Maar niet voordat ik nog ergens tof ontbeten heb, een[...]