Diversen - Met rundvlees

Rome was great, in 1 word. It was very, very hot, but that added to the feeling of being in the south of Europe in the middle of summer. I loved it. I enjoyed[...]

Het is weer maandag. Dat betekend dat ik weer mijn afgelopen week ga delen met jullie. Ben jij benieuwd wat ik de afgelopen week allemaal heb gedaan en[...]

Phở Bò 7 cm Gemberwortel, geschild 1 Ui, gepeld en gehalveerd 1,25 Liter water 0,5 kg. Koeienbotten (of schenkels) 250 gr. Borststuk (of[...]

Van de week zag ik in de supermarkt voorverpakte hamburgerbroodjes liggen. Blèh, ik moet er toch niet aan denken dat ik die zou moeten eten, ze leken wel van[...]

Mijn tante Totie maakte de allerlekkerste rode kool. Haar geheime ingrediënt: havermout! Door die havermout werd haar rode kool lekker zacht, smeuïg en[...]

Gepekelde Uien Ik ben niet zo weg van echt rauwe ui (behalve op haring) Als ik een salade maak...zet ik de gesneden of gesnipperde ui ook altijd in de[...]

Eind van de maand alweer! Tijd voor de receptenruil. Dit keer mocht ik iets maken van: http://ohmydish.nl/ Ik wilde weer eens een recept kiezen wat ik normaal[...]

We proberen altijd zo gezond mogelijk te eten, maar af en toe iets minder kan ook geen kwaad. Deze biefstuk Stroganoff met patat uit de Allerhande kwam daarom[...]

Warschau, e en stad waar ik eigenlijk weinig verwachtingen van had. Als ik denk ( of ik kan beter zeggen: dacht ) aan Polen had ik toch een bepaald beeld:[...]

Ibiza het magische eiland. Niet alleen het eiland van de feesten, maar ook van healthy food, verborgen standjes en schattige authentieke, bijna toeristloze[...]

Gesponsord - Wij zijn nog steeds aan het nagenieten van het Jacob’s Creek Our Table event in de Foodhallen in Amsterdam. Meer dan 80 mensen aan één lange[...]

Ouderwetse Vulling voor Kip en Kalkoen Deze vulling stoppen we niet in de kip of kalkoen.(mag wel) Het word als bij gerecht bij het vlees gegeven.... Door de[...]

Anders dan de titel doet vermoeden, zit er in mince meat geen vlees meer. Sommige recepten gebruiken nog wel beef suet, wat vet in de buurt van de nieren is[...]

Ergens in de 1 e helft van dit jaar veranderde ik mijn banner (de strook waar de titel van het blog in staat). Ik zette er wat nieuwe foto’s in en een[...]

Vandaag blijkt weer hoe allerbelabberdst mijn richtinggevoel is. Ruim op tijd kom ik aan in de stad der steden. En hoewel de organisatie op slechts een[...]