Diversen - Met rundvlees

Ná de Kerstdagen en Oud en Nieuw ben ik wel toe aan een balansweekje... Zelfs als je wél let op wat je eet, neem je deze dagen toch vaak wat méér en wat andere[...]

Het resultaat van 6 grote champignons van bij elkaar 250 gram Ik heb altijd gemeend dat je champignons moet schoonvegen en niet afwassen omdat ze vocht op[...]

Deze ‘potato rolls’ worden in de Verenigde Staten vaak als broodje bij het avondeten gegeten, maar ik heb ze hier ingezet als hamburgerbroodje. In[...]

Vaak vinden de mensen om mij heen mijn manier van eten 'moeilijk'. Een boterham smeren is namelijk zo gebeurd, maar mijn maaltijden bereiden schijnt voor een[...]

Ingrediënten: 1 kg ossenstaart, in stukken olijfolie 1 wortel, fijngehakt 8 stengels bleekselderij, waarvan 1 stengel fijngehakt 1 middelgrote ui, fijngehakt[...]

Een heel lekker broodje met malse kip in een knapperig korstje. Ingrediënten: 5 eetlepels (75 ml) kefir, karnemelk of yoghurt ½ theelepel pittig gerookte[...]

Sorry for the lack of posts but had a super fun and relaxed weekend and decided that it was okay to just take a small break from the blog. Kept eating healthy[...]

A couple of weeks ago I was inspired by Roos who I met at a birthday party of a mutual friend to try and eat paleo for a month. But that was also the point[...]

Argentijnse steak met chimichurri, gepofte aardappelen en gegrilde groenten Situering Argentinië Vlag Argentinië Bakwijze Argentijnse steak : Reverse Sear[...]

Paprika met kip of vlees Aziatische ingrediënten: Qing jiao rou si / 青椒炒肉絲 heet dit klassieke gerecht uit de Chinese keuken: geroerbakte groene paprika met[...]

Volgens Jamie Oliver is flat iron steak zijn favoriete biefstuk en die bovendien nog een stuk voordeliger is dan andere biefstukken. De prijs van de flat iron[...]

Vegetarisme: Een Voedzame Keuze Het is misschien moeilijk voor te stellen, maar vegetarisme is al bijna 130 jaar een beweging in Nederland. In 1894 werd de[...]

voor 4 personen . 300 g lintmie . 4-5 teentjes knoflook . 1 middelgrote ui of 2 sjalotjes . 3-4 eetlepels zonnebloemolie . 3 eetlepels donkere sojasaus . 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g groene en witte tagliatelle 2 eetl. plantaardige olie 350 g magere hertenfilet of -biefstuk, in smalle reepjes 1 ui, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g magere biefstuk, in dunne plakjes 100 g kleine, jonge preitjes 100 g kleine, jonge worteltjes, geschrapt 100 g shiitakes[...]