Diversen - Met rundvlees

voor 4 personen 1 liter pak Soup it rund basissoep of 1 l pot kippenbouillon met vlees*3 mie nestjes*150 gr shiitakes (chin paddestoel)*1 teentje knoflook*1[...]

voor 4 personen 100 g zachte gezouten boter 2 el koriander, geknipt (C1000 Vers) tabasco 4 Suikermaiskolven zout Bereidingswijze Roer de boter met de[...]

Pico de Gallo 2 medium tomaten, gesneden 1 rode ui, gesneden 2 el gehakte spaanse peper 2 el fijngehakte koriander zout naar smaak Guacamole 2 kleine of 1[...]

voor 6 personen 700 gram runderpoulet 3 fijne verse rookworsten 2 grote prijen 2 grote potten bruinebonen 1 pakje honig bruinebonensoep wat zout om op smaak[...]

voor 10 personen 3 bekers bruine bonen 4 laurierblaadjes 4 kruidnagels 6 uien 3 preien 2 teentjes knoflook 2 winterpenen 1 grote aardappel Bosje selderie[...]

voor 4 personen *500gr runderpoulet*2 uien gesneden*4 flesjes donkerbier*2 liter runderbouillon*2 eetl.tomaten puree*100 gr roomboter*1 tl tijm*450 gr[...]

VOOR BOBOTIE 1 e tamarinde peul in een beetje warme wijn geweekt en pit verwijderd erna 285 ml fruitig rode wijn 3 kg goeie kwaliteit mager rundergehakt[...]

4 entrecotes peper en zout voor de chimichurri: 6 tenen knoflook 3laurierblaadjes 2 spaanse pepers zonder zaadjes zout 1/2 bosje peterselie 1/2 bosje oregano[...]

voor 1 personen 1 plak biefstuk (churrasco de lomo), 1 blaadje sla, paar uienringen, 1/2 gesneden tomaatje in platte stukken, plakje bacon (panceta), 1/2 hard[...]

voor 4 personen 1 pond malse biefstuk, in reepjes gesneden olijfolie 1 grote ui, in stukjes gesneden 2 knoflookteentjes, fijngesneden 1 of 2 pepers,[...]

1 haasbiefstuk a ca. 250 gr zout peper Hulpmiddelen Bereidingswijze Rooster de biefstukken op een asado (barbecue of grill). De bereidingstijd is kort. Niet[...]

voor 4 personen Benodigdheden voor 4 personen: 50 gr (echte boter) boter 4 struisvogelfilets (Ik haal ze on-line bij meerdanvlees.nl) 1 sjalot 25 cl rode Port[...]

voor 4 personen 4 struisvogelbiefstukken,8 gerookte oesters(uit blik),30 gr. mager rookspek in blokjes,1 fijngesneden sjalot,stukje verse geraspte[...]

voor 4 personen 20 gram spinazie * 20 gram verse groene kruiden * 100 gram zachte boter * 2 eetlepels olijfolie * 4 kangoeroebiefstukken a 125 gram *[...]

voor 4 personen 4 kangoeroe biefstukjes 2 el boter 1 el olijfolie 100 gram roquefort ca. 2 dl koksroom of slagroom 1 el gehakte peterselie eventueel nog een[...]