Diversen - Met rundvlees

voor 4 personen 4 struisvogelbiefstukken,8 gerookte oesters(uit blik),30 gr. mager rookspek in blokjes,1 fijngesneden sjalot,stukje verse geraspte[...]

voor 4 personen 20 gram spinazie * 20 gram verse groene kruiden * 100 gram zachte boter * 2 eetlepels olijfolie * 4 kangoeroebiefstukken a 125 gram *[...]

voor 4 personen 4 kangoeroe biefstukjes 2 el boter 1 el olijfolie 100 gram roquefort ca. 2 dl koksroom of slagroom 1 el gehakte peterselie eventueel nog een[...]

voor 4 personen 4 biefstukjes bijvoorbeeld Kangoeroe 2 el. boter 100 gram Roquefort ca. 2 dl koksroom 1 el gehakte peterselie beetje melk Bereidingswijze Maak[...]

voor 20 personen 4 kleine kruimige aardappelen, geschild en gekookt 2 uien, gehakt 200 gr champignons of gemengde paddestoelen, in stukjes gesneden olijfolie[...]

1 kg soepvlees/magere runderlappen 3 uien 1 rode paprika 1 zakje goulashkruiden van Verstegen 2 eetlepels tomatenpuree 300 ml water 1 eetlepel[...]

Voor de loempiavellen: - 0,5 liter melk - 75 gram bloem - 2 eieren - zout - 0,5 liter olie Voor de vulling: - 3 eetlepels fijngesneden Chinese kool - half[...]

voor 4 personen 500 gram geschilde aardappelen zout en peper naar smaak (eventueel) 1-2 eieren 1 eetlepel geraspte ui olijfolie Hulpmiddelen Rasp of[...]

voor 12 personen * 11/2 kg rosbief, aan één stuk, van gelijke dikte * zout&peper * 50 g boter * 2 uien, zeer fijn gesneden * 300 g champignons,[...]

voor 4 personen De puree: Aardappelen ongeveer 700 gram Boter 3 ½ el Zout Peper Eierdooier s 2 stuks Parmezaanse kaas 50 gram (dit is het minimum)[...]

voor 12 personen 200 ml olie, 2kg vlees (maakt niet uit of varken of rund, traditioneel wordt varkensvlees gebruikt), 1 kg uien, 1 kg wortels, 2 tomaten, 2[...]

voor 6 personen Bouillon: *Water (naar eigen inzicht) *visfond (AH, 2 maal) *Bouillonblokje (2-3) *Knoflookteentjes (5-6) Groenten: *prei (3 in bouillon, 3 in[...]

voor 2 personen 450 gr. steak (lendenstuk of entrecote), 4 Chinese koolbladeren, 1 bosje tuinkers, 1 handvol verse spinaziescheuten, 2 jonge preien, 2 uien,[...]

voor 4 personen 450 gr. steak (lendenstuk of entrecote), 4 Chinese koolbladeren, 1 bosje tuinkers, 1 handvol verse spinaziescheuten, 2 jonge preien, 2 uien,[...]

250 g tofu 400 g lende biefstuk 400 g varkenshaas 4 preien 250 g sperzieboontjes 250 g broccoliroosjes 1/2 komkommer 250 g rammenas 1 winterwortel 8 gedroogde[...]