Diversen - Met rundvlees

En terwijl de schuldenlast op vastgoed niet alleen bij de burger maar ook bij de overheid en in de semi publieke sector enorm is en leegstand een steeds groter[...]

De avond die aangenaam zwoel is voelt vooral broeierig zodra ik mij tussen de klamme lappen nestel. "Niet woelen!" denk ik. "Zen!" Als lichaam en geest[...]

Restaurant ´t Gesprek is gelegen aan een druk kruispunt aan de rand van een groene omgeving. In de huiselijke sfeer, die het restaurant ademt, kies ik een[...]

Het is nog een beetje zandhappen op het net aangelegde klinkerterras van Grand Café Restaurant 'De Volharding' maar de temperatuur voelt aangenaam en ik vind[...]

De Nederlandse energie maatschappij doet een mededeling; groene stroom blijkt grijs. Ik had het niet kunnen bedenken. Sinds (pizza)kaas geen kaas blijkt te[...]

Landelijk leven, dat is mijn wens. Weg uit de stad, dichter bij de natuur, de ruimte en vooral frisse lucht. Dus ik zeg net als Mark: "Niet somberen, koop een[...]

Bread and butter Na een aangename dag met een bezoek aan Highclere Castle waar kostuumdrama "Downton Abbey" wordt opgenomen dineren we in JP´s Bar and[...]

Na een flinke plens breken goudgele stralen voorzichtig door het wolkendek. Prettig voor de wandeling naar Grand Café Oude Post gevestigd in het voormalige[...]

2 kogelbiefstukken 4 tomaten, gehalveerd champignons, geborsteld, gehalveerd of in kwarten 6 el sojasaus 2 el whisky 100 g boter zwarte peper Meng de sojasaus[...]

Toen ik eenmaal van verbazing was bekomen vond ik het een reuzengrap, de mededeling van R: "Leuk dat jij het wilt doen, het interview en de fotoshoot!" Tot dan[...]

Heel Nederland lijkt in een jubelstemming door zonovergoten dagen met prima temperaturen die nieuwe records vestigen voor de tijd van het jaar. In rap tempo[...]

Biefstuk met mosterd-biersaus 2 kogelbiefstukken 15 g boter 1 el olie 2 rode uien, in ringen 1 el rietsuiker tijm zout peper 2 dl bouillon 2½ dl oud bruin[...]

De stemming is in mineur maar niet gaan is geen optie. Ik lanterfanter en koop een cadeautje. En voor ik het weet is het middag, tijd om te gaan. Ik wip bij de[...]

Door een wegopbreking zit er niets anders op dan een andere route naar mijn werk. En zo ontdek ik een minuscuul winkelgebiedje met een Turkse bakker, slager,[...]

Na een aantal afzeggingen zien we elkaar eindelijk en is er veel te bespreken. Dankzij de cafeïneboost na een paar dubbele espresso gaan we niet ten onder aan[...]