Diversen - Met pasta

Op zoek naar een recept met pompoen kom ik uit bij Es Factory . Geen soep maar een saus trekt direct mijn aandacht. Ik pas enkele ingrediënten aan op wat ik in[...]

... calorieën maar om je vingers bij af te likken. Pasta met ham en paddestoelen in pestoroom 1 sjalot, gesnipperd 1 teen knoflook, geperst 250 g champignons,[...]

Het leven bestaat uit fases en zo lijkt het ook met mijn eetgedrag te gaan. Kende ik een kipfase, een pasta en spekfase, zo lijk ik enige tijd geleden in een[...]

Ik wrik mijn blik los van de beeldbuis om een snelle hap te bereiden waarmee ik mij op de bank nestel om maar niets te missen. Ik kijk radio. Radio kijken naar[...]

Penne met kaassaus, champignons en spekjes 150 g penne 125 g champignons, in kwarten 125 ml room 100 g spekreepjes 80 g brie Bak de spekreepjes uit, schep ze[...]

Ik ben niet bepaald onder de indruk van de inrichting van Caffé Bar Zilli van het restaurant dat in de omgeving erg goed bekend staat. De houten stoeltjes die[...]

Het zijn soms kleine dingen waardoor je diep wordt geraakt, soms onverwacht, soms niet te herleiden en soms hoeft dat ook niet. Comfort Food, ik heb er vaak[...]

Dat het niet in elk opzicht een geslaagde zomer is bewijzen de cijfers op mijn weegschaal. De rode cijfers schijnen feller, zo lijk het, als om een niet mis te[...]

Inmiddels ben ik een groot fan van de mini-bieb . Het is telkens een verrassing wat je aantreft. Alle genres zijn denkbaar, zowel Nederlandse als Engelstalige[...]

Ik slalom op mijn fietsje door de stad. De opbouwwerkzaamheden van de, qua omvang niet geringe, kermis is in volle gang. De eerste tekenen van het feest, naast[...]

Hoewel het volgens de voorspellingen pas na het weekend gaat winteren kletteren de hagelwitte stenen als een stormram tegen het raam. Binnen is het warm en[...]

"Het perfecte kookboek voor hem" zegt zij. "Hmm... echt een vrouwenboek" bromt hij. Het boek "Luxe geheimen" van Winkelhuis en Roggeveen ligt al enige jaren op[...]

Champignon Idee bracht mij op een idee, jawel. Op een van hun gerechten maakte ik een variatie. Zonder vis en aardappelen maar met chorizo en pasta. Kook 200[...]

Op aanraden bereid ik een risotto met zeevruchten. Na twee happen houd ik het voor gezien wegens Yuk! De zeevruchten komen uit een zak diepgevroren bij de[...]

De winter is voornamelijk geprogrammeerd op piepers. Stamppotten en ander lekker winterkost staan wezenlijk vaker op het menu dan pastagerechten. Nu de dagen[...]